כאשר אתה מחפש שקית קפה מדור ראש, התחל בבדיקה של החומר. הוא חייב להיות בטוח למזון, מובן, אבל זה רק ההתחלה. השקית הנכונה מונעת מהתגובות הכימיות שעלולות להרוס את הטעם של הקפה. מטר לשקיות מחומר עבה מספיק כדי לחסום אור וריחות חיצוניים, אך קליל מספיק כדי שהשקית תישאר נעימה למישוש. לרוב השקיות משתמשות בעיצוב רב שכבות, וזהו לרוב בחירה חכמה. כל שכבה עובדת כדי להרחיק את הלחות, החמצן ואויבים אחרים שלקפה, ומכך созда מעטה הגנה חזק וצף יותר עבור הפלפלים.
האם אתה חושב על החותם של שקית קפה כאילו זה אמצעי אבטחה לפולי הקפה? חותם חלש נותן ללחות ולאוxygen להסתנן פנימה, ושניהם יכולים לגרום לקפה להירגע ולהפוך לדומה לקרטון. חפש שקיות עם חותמות חזקות ואחרות. חותמות בסגנון רוכסן שורות את ההשקעה – הן מאפשרות לך לפתוח את השקית מדי יום, והשקית עדיין מקיפה את הפולשים לאחר מכן, ונועלת את הטריות. גם לבדוק את הקצוות. החותם צריך להיות צמוד ללא פערים. זה פרט קטן, אבל פער יכול לגזול את הקפה מהריח המאוחר-פתוח שלו, ואתה לא רוצה לגלות את זה בדרך הקשה.
כדי לשמור על הקפה בתנאי שיא, אריזה איכותית עושה הכל. יש לחפש שסתום חד-דרכי - הוא מאפשר לCO₂ להימלט וمانע מהאוויר להציץ פנימה. בכך נמנעת תופעת ה''שאיפה'' של האריזה, ומבטיחה שהקפה ישמר את ריחו למשך זמן רב יותר. טיפ נוסף: כדאי לבחור באריזות המוגנות מפני אור. אור השמש גוזל את הטעם של הקפה עם הזמן, ולכן אריזה אטומה או כהה עדיפה על פני שקופות בכל יום. בחירת אריזות שמקיימות את הקריטריונים הללו פירושה טעם עשיר יותר בספל ופסולת פחותה בארון.
לשותי הקפה החשובים על הסביבה, האריזה יכולה להיות חשובה כמו התה itself. אפשר להתחיל בכך שיבדקו אם האריזה מיוצרת מחומרים מחזוריים; תקן המיחזור הגלובלי הוא מדד מהימן. אריזות שמתהלכות בטבעיות - אלו נמסות בטבע, ומשאירות אחריהן עקבות. על ידי בחירת אריזה ששמורה גם על הקפה וגם על הכוכב שלנו, הטקס המornings שלכם יכול להיות בר קיימא מהסיגלה ועד לגימה האחרונה.
תפקידו של שקית הקפה אינו רק לשמור על טריות האפונדروس; הוא גם צריך למשוך את תשומת הלב שלך. התאמה אישית נותנת לשקית קול. חשבו על הדפסים אדירים של צבעי המותג שלכם או גרפיקה חכמה שמספרת את סיפורכם. רק ודאו שה flair לא מטשטש את המסר. השתמשו בהדפסה עם דיו אקולוגי ובטוח למזון; בדרך זו העיצוב שלכם ינצנץ מבלי לחדור דבר לקפה. שקית מקופלת בצורה יפה יכולה להפוך את השתייה הפשוטה לכדי מתנה קטנה, אך האפונדروس שבפנים עדיין חייב steals את ההצגה.
אישורים פועלים כמו כרטיס גישה לאזורים האחוריים באיכות הקפה. כשאתם קונים, הקפידו לבדוק תווית שאומרת שהחומר אושר על ידי ה-FDA לחשיפה למזון. בנוסף, חותמות של ISO פירושן שהמפעל מנהל רמת היגיינה גבוהה. אישורים הקשורים לבטחון המזון ולשגרות אקולוגיות מוסיפות תגיות אמון נוספות. כששקית נושאת את החותמות האלה, אתם יכולים לשתות את הקפה שלכם בביטחון, תוך ידיעת שכל ההלכאות החמות והדקות מלוות את כל התהליך.
EN
