چرا هنوز بسته‌بندی مواد غذایی لغو نشده است؟ در زنجیره تولید و فروش صنعت غذا، کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی، اگرچه به ظاهر معمولی به نظر می‌رسند، اما به یک بازیکن کلیدی با مزایای متعدد تبدیل شده‌اند. آنها صنعت غذا را از جنبه‌های مختلفی از جمله حفاظت از کیفیت تا افزایش فروش تقویت می‌کنند. در ادامه به وضوح منطق ارزشی آنها را بر اساس مزایای اصلی شان توضیح می‌دهیم.
I. حفاظت از کیفیت:
"دستور نامرئی" برای غذا خواص فیزیکی کیسه های بسته بندی پلاستیکی خط دفاعی اساسی برای تضمین کیفیت مواد غذایی را تشکیل می دهند. مقاومت در برابر رطوبت مواد پلی اتیلن (PE) درجه غذایی می تواند رطوبت خارجی را به طور دقیق مسدود کند. برای غذاهای حساس به رطوبت مانند چیپس سیب زمینی، هنگامی که در کیسه های PE بسته بندی می شوند، محیط خشک در داخل می تواند برای مدت طولانی حفظ شود، بافت خرد آنها را حفظ کند. خاصيت مانع اکسيژن حتي مهم تر هم هست. اکسیژن اکسیداسیون و تخریب غذا را تسریع می کند. کیسه های پلاستیکی ترکیبی با مانع بالا که برای بسته بندی آجیل استفاده می شوند می توانند از رطوبت روغن جلوگیری کنند و به طور موثر طعم خوشمزه و مواد مغذی آجیل را به طور موثر مهر و موم کنند. علاوه بر این، مقاومت در برابر ضربه در حمل و نقل و ذخیره سازی نقش دارد، باعث کاهش آسیب های غذایی ناشی از برخورد می شود و اطمینان حاصل می شود که مواد غذایی مصرف کنندگان دریافت می شود دست نخورده است.
II. افزایش فروش:
بسته‌بندی به عنوان «فروشنده خاموش» انعطاف‌پذیری طراحی کیسه‌های بسته‌بندی پلاستیکی، موتور نامرئی افزایش فروش است. از نظر شکل، کیسه‌های دوباره قابل بسته شدن در موقعیت‌هایی که دسترسی مکرر لازم است، مانند شیرینی‌ها و خوراکی‌های کوچک مناسب هستند، زیرا هم محکم می‌شوند و هم راحتی لازم را فراهم می‌کنند. از نظر طراحی ظاهری، با استفاده از مزایای چاپ، می‌توانند ویژگی‌های غذا و تصویر برند را به صورت شهودی از طریق الگوهای زیبا، رنگ‌ها و متون نشان دهند. بسته‌بندی پلاستیکی جعبه‌های هدیه شکلات محدودیت دار تعطیلاتی که با الگوهای موضوعی و آرزوی سلامتی چاپ شده‌اند، ارزش ظاهری و ارزش عاطفی را افزایش می‌دهند و مستقیماً خواست خرید را تحریک می‌کنند. در عین حال، درزهایی که به راحتی پاره می‌شوند باعث تسهیل در باز کردن می‌شوند، طراحی‌های پنجره‌ای ظاهر غذا را نمایش می‌دهند تا اعتماد مشتری را افزایش دهند و در غذاهای لوکس می‌توانند نشانه‌های ضد جعل را نیز شامل شوند. این موضوع نه تنها حقوق مشتریان را حفظ می‌کند بلکه اعتبار برند را نیز ارتقا می‌دهد و بسته‌بندی را به یک «فروشنده خاموش» تبدیل می‌کند.
III. کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری:
«بهینه‌ساز هزینه» برای بنگاه‌ها از دیدگاه هزینه، کیسه‌های بسته‌بندی پلاستیکی یک «ابزار صرفه‌جویی در هزینه» برای شرکت‌های مواد غذایی محسوب می‌شوند. از سوی تولید، مواد اولیه این کیسه‌ها که عمدتاً مشتقات نفتی هستند، به راحتی قابل دسترسی بوده، فرآیند تولید آنها بالغ است و در تولید انبوه، هزینه‌های پایینی دارند. از سوی حمل و نقل و انبارداری، کیسه‌های بسته‌بندی پلاستیکی دارای وزن سبک هستند که می‌تواند باعث کاهش هزینه‌های حمل و نقل و صرفه‌جویی در فضای انبار شود. این امر به بنگاه‌ها امکان می‌دهد تا در شرایط یکسان حمل و نقل و ظرفیت انبار، مواد غذایی بیشتری را جابجا و ذخیره کنند و در نتیجه کارایی عملیاتی و قدرت رقابت خود را افزایش دهند، هزینه‌های بسته‌بندی را کاهش دهند و حاشیه سود خود را گسترش دهند.
در فرآیند بسته‌بندی و فروش مواد غذایی، کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی به عنوان یک «سپر حفاظتی» برای کیفیت، یک «فروشنده» برای افزایش فروش و یک «بهینه‌ساز هزینه» جهت کاهش هزینه و افزایش بهره‌وری، ارزش جایگزینی ناپذیر خود را نشان می‌دهند. درک این مزایا می‌تواند به متخصصان صنعت مواد غذایی در انتخاب بسته‌بندی و همچنین به مصرف‌کنندگان در درک روشن‌تر و دقیق‌تر از اهمیت بسته‌بندی کمک کند تا کیسه‌های پلاستیکی بتوانند نقش مثبت خود را بهتری در صنعت مواد غذایی ایفا کنند.
نتیجه گیری:
کیسه‌های بسته‌بندی پلاستیکی نتیجه‌ای اجتناب‌ناپذیر از سازگاری تمدن صنعتی با تقاضای مصرف‌کنندگان است؛ تکرار فناوری (قابلیت تجزیه + بازیافت) و هدایت سیاستی در موج حفاظت از محیط زیست، در حال هدایت آن به سمت «راحتی + پایداری» است. به جای رد کردن ساده‌لوح این محصول، بهتر است از دیدگاه «بررسی منطقی + نوآوری فناورانه» تبدیل آن به یک محصول روزمره با دوستداری از محیط زیست را ترویج دهیم.
در خلاصه، کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی به دلیل عملکرد محافظتی عالی، طراحی‌ها و عملکردهای متنوع و همچنین کارایی اقتصادی خود، نقش جایگزین‌ناپذیری در فرآیند بسته‌بندی و فروش مواد غذایی ایفا کرده‌اند و نقش مثبتی در توسعه follow the structure below as an example: صنعت غذایی داشته‌اند.
EN
