Sai su ne masu sha'awar da abubuwan da aka yi lafiya, dabar da kankara bai zama abubuwa kawai ba; amma wata karatu ta hanyar saukin lahira, ruwa, da kyauwar lahira. Sai ka soke dabar da kankara, sigar, ko dabar da kankara na yin botine, majestingar da ba zama kyau ba za ta kama karfin karanci, loss of aroma, da saukin tushen. Sirri ta enjoyment a lokacin tana cikin karya bai zama karya ne kamar yadda ya shagunte ba sai kuma yadda kake majestinga. Kyauyar alamu ta kara karatu kowane lokaci shine kamar yadda ya shagunte shi ne. Wannan shirbe ya fito da mahimmancin irin majestinga, yayin nuna mahimmancin rawar da ke tsakanin kyauyar alamu, kamar wani da yarda kududen tabas , yana cikin wannan aiki na karewa.
Don samun dabin shinkafa daidai, mun baya mu sani abin da muke kari gaba nansa. Shinkafa ita ce kayan natures, wanda ke furta da kuma kula da ruwa daga wurin da ke cikin. Uku mai mulki ne su ne:
Samuwar hawa: Hawa ita ce mai amfani da yawa a cikin rashin iko. Tana yi shinkafar karfi, tana farawa ruwanin da take kwatanta lafiya, kuma tana rage rukunin ruwa.
Karya Iko: Wurin da yake ruwa ya fiye zan yi shinkafar karyata, tana sa ta zama mai zurfi kuma ta karyata a cikin ido. Wurin da yake ruwa karami ya ciƙa ƙarin fuskoki da alkayyadi, wanda zai karyata shinkafar kuma zai ba da alamomin cututtuka.
Rumfa da Haliyar Ruwa: Rumfar sama da haliyar ruwa mai ƙarfi suna buɗe shinkafar, suna karyata abubuwan da suka hausa masa da ruwaninsa, suna kawo zuwa lafiyar mara kyau da shaƙara.
Mafita na adana ita ce yin wani wurin darasi da aka tsere wanda ke kari gaba shinkafar daga waɗannan abubuwa.
Abubuwar kayan dakin ku ita ce mai mahimmanci. Idan kuma tabas da ke fito ne na gama-gari, don ajiye sa zuwa shekara sosai, kula da shiga cikin abubuwar kayan dakin mai zurfi yana muhimmiyar rawa.
Wani abubuwar kayan dakin mai tsauri ba ya kasance: Abubuwar kayan dakin dole ne ya sami wurin mai zurfi. Jarabu Mason suna da standardin zamani ga wasu mai ajiye saboda suka taro daga kwalli kuma suka taro daga sarautan lideti masu zurfi. Don ajiye kada-kadan ko sayan, abubuwar kayan dakin mai kalori kududen tabas suke da girma biyu ko fiye da suke iya zama maimasa. Wadannan abubuwar kayan dakin masu alamar da suke iya amfani da layi na fofu don kare rayuwa da hawa kuma zauna mai zurfi ko clasp don kare juyawa na sama. Munyi lafiya wadannan daga bazuwar plastic mai adalci, wanda yauyensu yana naka kuma yana zurfi don amincewa.
Nau'in abu yana muhimmi: Zuma babu iya samar da wani irin nawa ba. Wasu plastos mai kyau da kayayyakin kayi da ake amfani da su ta koma mai bugaɗe suna kirkire shan kasuwa da abu mara inganci. Kwatansu kwararu kamar Kwinpack, da sanannin tattalin arziki na maɓallin kayan tarin abubuwan da ke sha'awa, suna fahimci bukatar amfani da kayayyaki masu sauyawa a cikin rashin wasan kasuwa.
Tare da sauya daya, hanyar gaba shine gwada doka mai magana.
Dokokin 70/70 (da alabātā): Dokokin na farko na gargadi suna da 70% yabo na ruwa a 70°F (21°C). Wannan dokokin shine tsakanin bayyane ga gargajin irin tabanni, amma bai wuce tauni ba. Tabannin uku, musammanin gudaobi ko irin da ke da sugar mai zafi, fiye da yabo mai qarfi (62-65%) don karɓar su daga zama mai ruwa sosai da ba za a iya sōkē ba. Sarrar da digital hygrometer mai kyau don duba halayen cikin doka mai maganan ku.
Kama da Kyau: Taimakawa Mun farawa da nuna lamba guda, amman ya kasance mai mahimmanci a wajen baiddin kuskusin. Kuskusin da zaune a tsawonci da ruwa suna da wahala sosai karfi don hali din samuwar wurin da aka shirya, sai dai akwai wani "rashin dacewa". Saka abubuwan ku na kasaƙi a wurin satsan, tsohon kwallike ko kwayar, daban dari abubuwan da ke kuma ruwa.
Kayan aikin ruwa: Don yankunan da ake amfani da su don adana kamar humidors, amfani da ruwan distilled da kayan aikin ruwa (zumunta, gel, ko kayan elektronik) ke zama abin yiwuwa. Don tabasko da aka rufe a jar ko bag na high-barrier, zai samu ruwa a lokacin rufewa, kuma zai kare wasu buƙatar gyara.
Za ka iya canza tsarin ku don adana yayin da kake da shi ko yadda cewa tauna ka karyawa.
Don mai sayarwa mai yawa: Idan kana sayayya tabanni a yawan girma, yi amfani da "cellaring". Rarraba abubuwanku zuwa cikin alakari mai yawa da suka kusa. Wannan bamu izinin buɗe shi daya a kowace lokaci don amfani na rana bata kawo duk wadannan abubuwa har maƙalilin gini. Kuma rubuta kulan kowace alaka ta hanyar kulan da nau'in tabanni.
Don mutum mai sha'awar rana: Yi lafiya daga biyu na majera. Yi amfani da alaka mai yawa ko kududen tabas daga hannu mai tsaro mai zurfi don sayen ku na rana ko mako na satan. Zama babban abubun ku a cikin wurin sauransu (kamar jar mai kusa a wurin sade) kuma sai dai kawai za a naya alakan rana.
Amfani da wardawa: Duk daidai yin amfani da hannu ko kayan aiki masu farin ciki ko masu ruwa don hindin kawo zuma ko ruwa. Idan kana da nau'uka masu yawa, sananka sauraren abubuwa zuwa farkon sadarwar don tabanni ya samu iyakokin amfani.
Haka nanu ba tare da irin irin halayyensu, rashin halayye zai samu. Wannan ita ce yadda za ka ganowa da kuma sauya su:
Tabanni mai sau Idan tabasinka ya zama kwaya, ya dawo daidai, kuma yana da ruwa mai zurfi, ana amfani da shi ne. Zuka iya saita shi daidai ta hanyar saka kayan tsauri (kamar tura cire) na ruwa a ciki cire a wani abu mai tsabo game da tabaski miliyar guda biyu, duba shi kada ka zama ruwa sosai.
Kwallon baki: Wannan yana nuna abubuwan kwallon alata, buwe, ko hadari. Idan ka ga kwallon baki, tabasin da aka samu shi kuma tabasin da ya kasance da shi dole ne a sarrafa. Kwallon baki zai iya fuskantar da kuma ba za a iya alhakin shi. Karin yanke da tsauri ita ce hanyar dawo da shi.
Zinare vs. Fuskantar: Daidaitawa, yanke daidai, tabasi zai iya zinare daidai, yana nema kuma yana haɗawa abubuwan lafiya daidai. Fuskantar, wanda ke kafinta saboda fuskanta, zai iya kawo karin barcin dukkan abubuwan lafiya da ruwa. Daban-daban yana da mahimmanci kuma yana nuna muhimmacin abu mai tsabo.
Ajiyar kankara na tsutsu shine aiki mai tsada amma yasa mai mahimmanci. Tana nufin taimakawa wajen abubuwan da aka yi game da bayanai kuma ta bada izinin girmama ga mai sauyawa. Ta hanyar ina rikitarwa akan kayan ajiyar kwaliti, abubuwan da ba za a iya shiga ruwa ko ran, kamar jakan kwayar mara ko jakan lamina da aka kirkirar ne, kuma taimaka wajen samar da agu, kuna kariƙar wajen karyayar ku kuma kawo cewa kowane inzegi ita ce nuna matsayin tsarin karkashin mai kirkira. Ga wadanda ke rike daga baya akan kwaliti, kamar wadanda fahimci sharruɗɗan buƙatar al'adu da juzu'awa, manufar su ya dace da manufar mai sauya: don sadar da abubuwa bisa—kuma kama shi bisa—halayyin da ke ciki.
EN
