Selectia Specială de Materiale pentru Pungile de Chipsuri
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Pungile de chips nu rețin grăsimea pur și simplu din întâmplare - sunt fabricate din materiale specifice care au rolul intenționat de a îndeplini această sarcină. Majoritatea folosesc un film cu mai multe straturi, iar fiecare strat contribuie la oprirea grăsimii să nu iasă. Stratul interior, de obicei realizat din PE sau CPP, sigur pentru alimente, blochează practic grăsimea să nu pătrundă. E ca un mic zid rezistent pe care grăsimea nu-l poate traversa. Apoi există stratul mijlociu, uneori din PET sau BOPA. Această parte nu doar că face punga mai solidă, ci ajută și la reținerea mai eficientă a grăsimii, astfel încât întreaga pungă funcționează mai fiabil. Stratul exterior, care poate fi din PET sau film imprimat, păstrează aspectul decent al pungii și oferă și o mică protecție suplimentară. Toate aceste straturi lucrează împreună - chiar și atunci când chipsurile eliberează grăsime în timp ce stau depozitate, punga reține totul în interior. Mă gândesc întotdeauna că e destul de ingenios modul în care verifică toate aceste materiale să se asigure că sunt sigure pentru alimente, dar totodată eficiente în a preveni scurgerile de grăsime. E unul dintre acele lucruri mici pe care nu le observi până când nu te gândești la ele!
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Rolul tehnologiei de etanșare în prevenirea scurgerilor de ulei
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Materialele bune nu sunt suficiente de una sine—modul în care ele sigilează punga cu chipsuri este foarte important pentru a păstra și uleiul înăuntru. Ei sigilează pungile cu o temperatură ridicată, ceea ce înmoaie puțin stratul interior al foliei și îl presează pentru a crea o sigilare etanșă. Această sigilare nu este doar o închidere rapidă; este o barieră solidă, fără goluri, de-a lungul marginilor pungii. Dacă ar exista chiar și mici goluri aici, uleiul s-ar scurge în cele din urmă. Pentru a se asigura că sigilarea este corectă, persoanele care le produc monitorizează cu mare atenție temperatura, presiunea și durata procesului de sigilare. Dacă nu există suficientă căldură, sigilarea este slabă; dacă este prea multă, folia s-ar putea rupe. Această sigilare atentă, împreună cu materialele rezistente la ulei, înseamnă că punga poate reține uleiul fără scurgeri—chiar și atunci când o transportați sau o păstrați în dulap timp de câteva zile. De fapt, am văzut o dată o pungă la care sigilarea nu era bună și exista puțin ulei pe exterior. A murdărit mâna mea, deci a face această parte corect este esențial pentru a păstra totul curat.
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
De ce sunt importante acoperirile barieră pentru pungile de chipsuri
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Unele pungi de chipsuri au și acoperiri speciale care oferă o protecție suplimentară împotriva scurgerilor de ulei. Aceste acoperiri sunt straturi subțiri, sigure pentru alimente, aplicate pe interiorul pungii. Ele sunt create pentru a ține uleiul la distanță, făcând și mai dificilă trecerea acestuia prin film. E ca și cum ai avea un mic scut pe care uleiul nu se poate lipi sau nu poate pătrunde. Aceste acoperiri sunt foarte utile pentru chipsurile care sunt în mod special bogate în grăsimi – oferă o protecție suplimentară. Acoperirile sunt aplicate uniform în timpul fabricării pungii, astfel încât să nu existe niciun punct prin care uleiul să poată trece. Și la fel ca în cazul materialelor principale, aceste acoperiri sunt testate pentru a se asigura că sunt sigure pentru alimente, astfel încât să nu modifice gustul chipsurilor sau să le facă nesigure. Sunt convins că pentru acele chipsuri foarte grase, această acoperire este cu adevărat esențială. Gândește-te cât de deranjant ar fi să iei o pungă de astfel de chipsuri și să ai exteriorul pungii unsuros – o adevărată pacoste. Așadar, această acoperire previne probabil o mulțime de mâini murdare!
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Cum designul geamantajului contribuie la conținerea uleiului
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Modul în care este conceput un plic pentru chipsuri ajută și la menținerea uleiului să nu curgă. În primul rând, forma este de obicei simplă – fără colțuri ascuțite sau părți greu de sigilat. Colțurile ascuțite sunt dificil de sigilat corespunzător, ceea ce poate lăsa niște mici spații prin care uleiul poate ieși. De aceea, majoritatea plicurilor pentru chipsuri au margini netede, care se pot sigila ușor și ermetic. Apoi, vine vorba despre grosimea filmului. Plicurile pentru chipsuri nu sunt prea subțiri – au o grosime suficientă pentru a rezista uleiului de pe chipsuri, fără să se deterioreze sau să lase uleiul să pătrundă. De asemenea, contează modul în care se umple și se sigilează plicul. Chipsurile sunt puse cu grijă în plic, iar apoi plicul este sigilat imediat – de regulă cu un pic de aer în interior, pentru a proteja chipsurile de spargere. Acel aer nu afectează bariera de ulei; dimpotrivă, împiedică chipsurile să apese prea tare asupra plicului, ceea ce ar putea duce la întinderea sau ruperea sigiliului. Fiecare detaliu din proiectare pare gândit cu atenție, astfel încât uleiul să rămână acolo unde trebuie. Mă întreb dacă designerii testează mai multe forme diferite în prealabil? De exemplu, încearcă forme cu colțuri ascuțite și observă că nu funcționează, apoi optează pentru forme cu margini netede? E amuzant să te gândești cum decurge acest proces.
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Verificări de calitate pentru a asigura lipsa scurgerilor de ulei
locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)
Înainte ca pungile cu chipsuri să ajungă în magazine, ele trec printr-un control riguros pentru a se asigura că nu vor scurge ulei. Un test frecvent este testul de înmuiere în ulei: pungile sunt umplute cu un pic de ulei (sau un lichid care se comportă ca uleiul de chipsuri), sigilate și lăsate pentru o anumită perioadă de timp. După aceea, se verifică dacă există ulei pe exterior. Dacă este prezent chiar și un mic petec de ulei, întreaga cantitate este analizată cu atenție pentru a rezolva problema. Există și testul de rezistență al sigilului – se trage de marginile sigilate pentru a se asigura că sunt suficient de rezistente pentru a reține uleiul fără să se rupă. Producătorii verifică și pungi aleatorii din fiecare lot pentru a se asigura că materialele, sigilarea și învelișurile sunt în concordanță cu standardele. Aceste verificări înseamnă că până când o pungă cu chipsuri ajunge pe raft, deja s-a dovedit că poate preveni scurgerile de ulei. Mă simt mult mai liniștit știind că aceste verificări au loc – serios, nimeni nu vrea să ridice o pungă, s-o deschidă și să-și găsească mâinile pline de grăsime. Este o adevărată bătaie de cap, așa că aceste teste merită cu adevărat!
EN
