Οι σακούλες για φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα εξαιρετικό κουζινικό εργαλείο, καθώς προσφέρουν άνεση στη θέρμανση φαγητού. Ωστόσο, δεν προορίζονται όλες οι σακούλες για χρήση σε αυτόν τον σκοπό. Για να γνωρίζετε τι να ψάχνετε προκειμένου να διασφαλίσετε την ασφάλειά σας, υπάρχουν σακούλες που προορίζονται ειδικά για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό συμβαίνει επειδή κατασκευάζονται από υλικά που αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες και δεν τήκονται ούτε απελευθερώνουν επιβλαβείς χημικές ουσίες στο φαγητό σας. Οι σακούλες αυτές είναι ασφαλείς για χρήση, καθώς έχουν υποστεί εκτεταμένες δοκιμές. Ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι είναι να νομίζουν ότι οποιαδήποτε πλαστική σακούλα είναι ασφαλής για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό είναι λανθασμένο. Οι περισσότερες συνηθισμένες σακούλες αποθήκευσης και οι σακούλες του σούπερ μάρκετ δεν είναι κατασκευασμένες για να αντέχουν τη θερμότητα. Στις σακούλες που είναι ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων θα αναφέρεται ρητά αυτό. Κατασκευάζονται με πολλαπλά στρώματα πλαστικού για να εξασφαλίζεται η ομοιόμορφη και ασφαλής θέρμανση του φαγητού.
Τι είδους σακούλα είναι ασφαλής για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων; Εξαρτάται από το είδος του υλικού που χρησιμοποιείται. Οι σακούλες ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων κατασκευάζονται από ορισμένα είδη πλαστικού, όπως το πολυπροπυλένιο. Αυτό το είδος πλαστικού σχεδιάζεται ειδικότερα για να αντέχει τις θερμοκρασίες της θέρμανσης στο μικροκύματα χωρίς να μαλακώνει ή να παραμορφώνεται. Στις σακούλες δεν περιλαμβάνονται επίσης συστατικά όπως πλαστικοποιητές, επειδή είναι ενώσεις που μπορεί να μολύνουν το φαγητό που ζεσταίνεται. Οι σακούλες κατασκευάζονται έτσι ώστε να απορροφούν την ενέργεια των μικροκυμάτων και να προστατεύουν το φαγητό από υπερθέρμανση. Οι σακούλες ασφαλείς για μικροκύματα κατασκευάζονται να είναι μη τοξικές, κάτι που αποδεικνύεται μέσω δοκιμών. Οι σακούλες ασφαλείς για μικροκύματα βασίζονται στην επιστήμη και την ασφάλεια για να καλύπτουν τις ανάγκες συσκευασίας τροφίμων.
Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε πραγματικά ασφαλείς σακούλες για φούρνο μικροκυμάτων; Πραγματικά αξίζει να ελέγξετε πρώτα αν υπάρχει ετικέτα στις σακούλες. Μία αυτοκόλλητη ετικέτα που μπορεί να δείτε λέει «Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων» με μια εικόνα φούρνου μικροκυμάτων από τον οποίο βγαίνουν κύματα. Αυτά τα σύμβολα αντιστοιχούν στο γεγονός ότι ο κατασκευαστής έχει υποβάλει το προϊόν σε δοκιμές για να επιβεβαιώσει ότι είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Δεν είναι υποχρεωτικό για τον κατασκευαστή να τοποθετήσει αυτό το σύμβολο σε πλαστικά οποιουδήποτε πάχους, συμπεριλαμβανομένων και των παχύτερων πλαστικών. Γι’ αυτό πρέπει να ελέγχετε για αυτά τα σύμβολα. Επιπλέον, ελέγξτε την ετικέτα για να δείτε αν περιλαμβάνει οδηγίες όπως «ανοίξτε τη σακούλα πριν τη θέρμανση» ή αν αναφέρεται συγκεκριμένος χρόνος θέρμανσης. Αυτό μπορεί να είναι ένδειξη ότι η σακούλα δεν είναι κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, ελέγξτε τον αριθμό μέσα στο τρίγωνο στο κάτω μέρος της σακούλας για τον Κωδικό Αναγνώρισης Ρητίνας (RIC). Αυτός ο αριθμός είναι ο RIC, και ο αριθμός που δείχνει ότι η σακούλα είναι κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων είναι ο αριθμός 5 ή Polypropylene. Τελικά, η ετικέτα είναι ο καλύτερος οδηγός. Αν δεν αναφέρει ρητά ότι «είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων» και έχετε μια άσχημη αίσθηση γι’ αυτό, τότε είναι καλό να προχωρήσετε με προσοχή.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι τσάντες θέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εντελώς ασφαλείς, αλλά αυτό δεν ισχύει. Κάποια προϊόντα "βρασμού στη συσκευασία" είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα. Βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τις οδηγίες πριν βάλετε οτιδήποτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Από την αρχή, υποθέστε ότι οποιαδήποτε τσάντα είναι επιβλαβής. Οι παρανοήσεις προκύπτουν από την πεποίθηση των ανθρώπων ότι, αν μια τσάντα δεν λιώσει μετά από μερικά λεπτά θέρμανσης, είναι ασφαλής για χρήση. Αυτό είναι λάθος. Ακόμη κι αν η τσάντα φαίνεται ακέραιη, μπορεί να διαρρεύσουν επιβλαβείς χημικές ουσίες στο φαγητό. Είναι μια συνηθισμένη πεποίθηση ότι τοποθετώντας ένα χαρτοπετσέτο κάτω από μια συνηθισμένη πλαστική τσάντα την καθιστά ασφαλή για χρήση, αλλά δεν είναι έτσι. Είναι σίγουρα δυνατόν το χαρτοπετσέτο να προστατεύει την πλατφόρμα του φούρνου μικροκυμάτων από το λιωμένο πλαστικό, αλλά το να εγκλωβίζει χημικά μαζί με το φαγητό είναι εξίσου επικίνδυνο, αν όχι περισσότερο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πάντα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.
Αν θέλετε να μάθετε πώς να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια συσκευασίες για φούρνο μικροκυμάτων, εδώ είναι μερικές συμβουλές που πρέπει να ακολουθήσετε. Ξεκινήστε ελέγχοντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Αν οι οδηγίες αναφέρουν ότι πρέπει να αερίσετε τη σακούλα, τότε θα πρέπει προσεκτικά να κάνετε μια μικρή τομή σε μια γωνία ή να σκίσετε λίγο τη γωνία, ώστε να διαφύγει ο ατμός. Έτσι η σακούλα δεν θα εκραγεί λόγω συσσώρευσης πίεσης. Επίσης, ποτέ μην κλείνετε σφιχτά σακούλες για φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το απαιτούμενο επίπεδο ισχύος για τον συνιστώμενο χρόνο θέρμανσης στο μικροκύματα. Οι σακούλες που είναι κατασκευασμένες για φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να υπερθερμανθούν. Το πιο σημαντικό είναι να χειρίζεστε πάντα τη σακούλα με προσοχή. Η σακούλα θα είναι καυτή, και η συσσώρευση ατμού μπορεί να σας κάψει. Χρησιμοποιήστε μαγειρικά ψαλίδια ή γάντια φούρνου για να αφαιρέσετε με ασφάλεια τη σακούλα από το φούρνο μικροκυμάτων. Ο τελευταίος κανόνας είναι να μην επαναχρησιμοποιείτε ποτέ σακούλες μικροκυμάτων που είναι ετικετοποιημένες για μία χρήση. Μετά τη θέρμανση, το υλικό μπορεί να γίνει επικίνδυνο αν θερμανθεί ξανά. Μπορεί να φθαρεί.
Η εταιρεία συσκευασίας Kwinpack αναλαμβάνει πράγματι με μεγάλη σοβαρότητα την ευθύνη για την ασφάλεια και το σχεδιασμό των υλικών συσκευασίας της. Αυτό φαίνεται από την επιλογή του υλικού συσκευασίας, τα χαρακτηριστικά σχεδίασης όπως οι λωρίδες εξαερισμού και τη διασφάλιση ότι τα υλικά της δεν τήκονται, δεν στρεβλώνονται και παραμένουν χημικά σταθερά κατά τη δοκιμή σχεδιασμού. Στόχος τέτοιων εταιρειών υλικών συσκευασίας είναι να διασφαλίζεται ότι η ασφάλεια και η ευκολία σχεδιασμού δεν θέτονται σε κίνδυνο. Οι αξιόπιστες εταιρείες υλικών συσκευασίας διασφαλίζουν ότι τα υλικά συσκευασίας τους συμμορφώνονται με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων των περιοχών πώλησης. Έτσι, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το προϊόν που λαμβάνετε από μια αξιόπιστη μάρκα αναπτύχθηκε με τη μέγιστη προσοχή και ασφάλεια.
Εν τέλει, η ασφάλεια στην κουζίνα κατά τη χρήση σακούλων για φούρνο μικροκυμάτων εξαρτάται από τις αποφάσεις που λαμβάνετε στην κουζίνα. Το πρώτο βήμα είναι να γνωρίζετε πώς να διαπιστώσετε αν μια σακούλα είναι κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων, καθώς και ποια χαρακτηριστικά την καθιστούν τέτοια. Ψάξτε για σαφείς οδηγίες και ετικέτες, και βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τους συνηθισμένους μύθους ώστε να αποφύγετε ανθυγιεινές πρακτικές. Όταν χρησιμοποιείτε σωστά τις σακούλες για φούρνο μικροκυμάτων, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε ότι η ευκολία θα γίνει ενόχληση. Πρόκειται για το να είστε ένας ενημερωμένος καταναλωτής, μεγιστοποιώντας την ασφάλεια και την ευκολία της σύγχρονης συσκευασίας.
EN
