مائیکرو ویو تھیلیاں روزمرہ استعمال کی ایک بہترین اشیاء ہیں کیونکہ یہ کھانا گرم کرنے کا آسان طریقہ فراہم کرتی ہیں، تاہم، تمام تھیلیوں کو استعمال کے لیے نہیں بنایا گیا ہوتا۔ اپنے آپ کو محفوظ رکھنے کے لیے جاننا ضروری ہے کہ کون سی تھیلیاں مائیکرو ویو میں استعمال کے لیے بنائی گئی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انہیں ایسے مواد سے بنایا جاتا ہے جو شدید حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں اور کھانے میں پگھل کر یا نقصان دہ کیمیکلز خارج کر کے آلودہ نہیں کرتے۔ یہ تھیلیاں اس لیے محفوظ ہیں کیونکہ ان کی متعدد اقسام کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔ لوگ اکثر یہ غلطی کرتے ہیں کہ وہ سمجھتے ہیں کہ کوئی بھی عام پلاسٹک کی تھیلی مائیکرو ویو میں استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہے۔ یہ بات درست نہیں ہے۔ زیادہ تر عام اسٹوریج بیگز اور کرایہ کی تھیلیاں حرارت کو برداشت کرنے کے لیے نہیں بنائی گئی ہوتیں۔ جو تھیلیاں مائیکرو ویو میں استعمال کے لیے محفوظ ہوتی ہیں، ان پر یہ بات واضح طور پر درج ہوتی ہے۔ ان تھیلیوں کو کھانے کو یکساں اور محفوظ طریقے سے گرم کرنے کے لیے پلاسٹک کی متعدد تہوں سے تیار کیا جاتا ہے۔
مائیکرو ویو میں استعمال کرنے کے لیے کس قسم کا بیگ محفوظ ہوتا ہے؟ یہ استعمال ہونے والی مواد کی قسم پر منحصر ہوتا ہے۔ مائیکرو ویو محفوظ بیگز کچھ قسم کے پلاسٹک جیسے پولی پروپیلین سے بنائے جاتے ہیں۔ یہ پلاسٹک کی قسم خاص طور پر مائیکرو ویو ہیٹنگ کے درجہ حرارت برداشت کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہوتی ہے، بغیر نرم یا بگڑے۔ پلاسٹک کے اجزاء جیسے پلاسٹی سائزرز بیگز میں غائب رہنے کے لیے بھی ڈیزائن کیے جاتے ہیں کیونکہ یہی وہ مرکبات ہوتے ہیں جو گرم کی جانے والی خوراک کو آلودہ کرنے کا باعث بنتے ہیں۔ بیگز کو مائیکرو ویو توانائی کو جذب کرنے اور خوراک کو خود زیادہ گرم ہونے سے بچانے کے لیے بنایا جاتا ہے۔ مائیکرو ویو محفوظ بیگز زہریلے نہیں ہوتے اور یہ بات ان کی جانچ پڑتال سے ثابت ہوتی ہے۔ آپ مائیکرو ویو محفوظ بیگز خوراک کی پیکیجنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سائنس اور حفاظت کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں۔
کیا آپ حیران ہیں کہ واقعی مائیکرو ویو محفوظ تھیلیوں کی شناخت کیسے کریں؟ اچھا، پہلے اپنی تھیلیوں پر لیبل کی جانچ ضرور کرنا قابلِ قدر ہے۔ ایک اسٹیکر جو آپ دیکھ سکتے ہیں وہ 'مائیکرو ویو محفوظ' لکھا ہوا ہوتا ہے جس میں مائیکرو ویو کی تصویر کے ساتھ اس سے لہروں کے نکلنے کی علامت ہوتی ہے۔ یہ علامتیں اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ سازوسامان بنانے والے نے مصنوعات کو یہ تصدیق کرنے کے لیے ٹیسٹنگ کے عمل سے گزارا ہے کہ مصنوعات مائیکرو ویو کے لیے محفوظ ہے۔ کسی بھی موٹائی کے پلاسٹک، بشمول موٹے پلاسٹک، پر اس علامت کو لگانے کے لیے کوئی سازوسامان بنانے والا پابند نہیں ہے۔ اسی وجہ سے آپ کو ان علامتوں کی جانچ کرنی چاہیے۔ ساتھ ہی لیبل کی جانچ کریں تاکہ یہ دیکھ سکیں کہ کیا وہ آپ کو کوئی ہدایت دیتا ہے، جیسے 'گرم کرنے سے پہلے وینٹ کریں' یا کیا کوئی تجویز کردہ گرم کرنے کا وقت درج ہے۔ یہ اشارہ ہو سکتا ہے کہ تھیلی مائیکرو ویو کے لیے محفوظ نہیں ہے۔ ساتھ ہی تھیلی کے نیچے مثلث کے اندر موجود عدد کی جانچ کریں جو رال شناخت کوڈ (RIC) ہوتا ہے۔ یہ عدد RIC ہے اور وہ عدد جو ظاہر کرتا ہے کہ تھیلی مائیکرو ویو کے لیے محفوظ ہے وہ عدد 5 یا پولی پروپیلین ہے۔ آخر کار، لیبل ہی بہترین رہنما ہے۔ اگر اس نے واضح طور پر آپ کو نہیں بتایا کہ 'یہ مائیکرو ویو کے لیے محفوظ ہے' اور آپ کو اس کے بارے میں خراب احساس ہو رہا ہے، تو احتیاط کے تقاضوں کو ترجیح دینا ایک اچھی بات ہے۔
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مائیکرو ویو ہیٹنگ بیگ مکمل طور پر محفوظ ہوتے ہیں، لیکن اسا نہیں ہے۔ کچھ ''بائل-ان-بیگ'' مصنوعات مائیکرو ویو کے لیے محفوظ ہوتی ہیں، لیکن یہ ہمیشہ معاملہ نہیں ہوتا۔ مائیکرو ویو میں کچھ بھی ڈالنے سے پہلے ہدایات کی جانچ ضرور کریں۔ فوری طور پر یہ فرض کریں کہ کوئی بھی تھیلا نقصان دہ ہے۔ غلط فہمی یہ ہے کہ لوگوں کا خیال ہے کہ اگر کچھ منٹ گرم کرنے کے بعد تھیلا نہیں پگھلتا، تو وہ استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ یہ غلط ہے۔ اگرچہ تھیلا بالکل سالم نظر آ رہا ہو، تاہم کچھ نقصان دہ کیمیکلز کھانے میں داخل ہو سکتے ہیں۔ یہ ایک عام عقیدہ ہے کہ ایک عام پلاسٹک بیگ کے نیچے کاغذ کا تولیہ رکھنا اسے محفوظ بناتا ہے، لیکن ایسا نہیں ہے۔ یقیناً ممکن ہے کہ کاغذ کا تولیہ مائیکرو ویو کے گھومتے تختے کو پگھلتی ہوئی پلاسٹک سے بچا رہا ہو، لیکن کھانے کے ساتھ کیمیکلز کو اندر قید کرنا اتنی ہی، اگر نہ زیادہ، خطرناک ہے۔ یقینی بنائیں کہ آپ ہمیشہ ان مصنوعات کا استعمال کریں جو خاص طور پر مائیکرو ویو استعمال کے لیے ڈیزائن کی گئی ہوں۔
اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ مائیکرو ویو بیگز کو محفوظ طریقے سے کیسے استعمال کریں، تو یہاں کچھ تجاویز دی گئی ہیں جن پر عمل کریں۔ سب سے پہلے، پیکج پر دی گئی ہدایات کی جانچ کریں۔ اگر ہدایات میں کہا گیا ہو کہ بیگ کو وینٹ کریں، تو آپ کو احتیاط سے کونے پر ایک چھوٹا سا شق کاٹنا چاہیے، یا کونے کا ایک چھوٹا سا حصہ پھاڑ دینا چاہیے تاکہ بخارات نکل سکیں۔ اس سے دباؤ بڑھنے کی وجہ سے بیگ کے پھٹنے سے بچا جا سکے گا۔ آپ مائیکرو ویو کے لیے بیگز کو کبھی بھی مکمل بند نہیں کرنا چاہیے۔ اس کے بعد، تجویز کردہ مائیکرو ویو ہیٹنگ کے وقت کے لیے درکار پاور لیول کا استعمال یقینی بنائیں۔ مائیکرو ویو کے لیے بنائے گئے بیگز زیادہ گرم ہو سکتے ہیں۔ ہمیشہ بیگ کو احتیاط سے سنبھالنا سب سے اہم ہے۔ بیگ گرم ہو گا، اور بخارات کا جمع ہونا آپ کو جلن کا سبب بن سکتا ہے۔ مائیکرو ویو سے بیگ کو محفوظ طریقے سے نکالنے کے لیے ٹونگ یا اوون دستانے استعمال کریں۔ آخری قاعدہ یہ ہے کہ جن مائیکرو ویو بیگز پر سنگل یوز کا لیبل لگا ہو، انہیں کبھی دوبارہ استعمال نہ کریں۔ بیگ کو گرم کرنے کے بعد، مواد دوبارہ گرم کرنے پر غیر محفوظ ہو سکتا ہے۔ یہ خراب ہو سکتا ہے۔
کوئن پیک پیکیجنگ کمپنی واقعی اپنے پیکیجنگ میٹیریلز کی حفاظت اور ڈیزائن کی ذمہ داری بہت جدی لیتی ہے۔ ان کے پیکیجنگ میٹیریل کا انتخاب، وینٹنگ سٹرپس جیسی ڈیزائن خصوصیات اور یقینی بنانا کہ ان کے میٹیریلز ڈیزائن ٹیسٹنگ کے دوران نہ پگھلنے، نہ مڑنے اور کیمیائی طور پر مستحکم رہیں، اس کی عکاسی ہوتی ہے۔ ایسی پیکیجنگ میٹیریل کمپنیوں کا مقصد یہ یقینی بنانا ہوتا ہے کہ حفاظت اور ڈیزائن کی سہولت کو compromise نہ کیا جائے۔ قابل اعتماد پیکیجنگ میٹیریل کمپنیاں یقینی بناتی ہیں کہ ان کے پیکیجنگ میٹیریلز فروخت کے علاقوں کی فوڈ سیفٹی ریگولیشنز پر پورا اترتے ہیں۔ لہٰذا، آپ بے فکر رہ سکتے ہیں کہ قابل اعتماد برانڈ سے آپ کو جو مصنوع ملتی ہے، وہ بالکل احتیاط اور حفاظت کے ساتھ تیار کی گئی ہے۔
آخر کار، مائیکرو ویو بیگز استعمال کرتے وقت آشپز خانے کی حفاظت آپ کے فیصلوں پر منحصر ہوتی ہے۔ پہلا قدم یہ جاننا ہے کہ بیگ مائیکرو ویو محفوظ ہے یا نہیں، اور کون سی خصوصیات اسے محفوظ بناتی ہیں۔ واضح ہدایات اور لیبلز کی تلاش کریں، اور عام غلط فہمیوں سے آگاہ رہیں تاکہ آپ غیر صحت مند طریقوں سے بچ سکیں۔ جب آپ مائیکرو ویو بیگز کو صحیح طریقے سے استعمال کریں گے، تو آپیں کو اس کی سہولت کی وجہ سے پریشانی کا سامنا نہیں کرنا پڑے گا۔ یہ ایک باخبر صارف بننے کے بارے میں ہے، جدید پیکیجنگ کی حفاظت اور سہولت کو زیادہ سے زیادہ استعمال کرنا۔
EN
