ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း- ရီတားပေါ်ခ် နှင့် ကန်းသ်
ရီတားပေါ်ခ်များ၏ ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အများအားဖြင့် ကန်းသ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြသော်လည်း အရေးကြီးသော ကွာခြားချက်တစ်ခုရှိပါသည်- ထုပ်ပိုးမှု၏ ကွ့ကောက်နိုင်မှုပင်ဖြစ်ပါသည်။
ရီတားပေါ်ခ်များနှင့် ကန်းသ်ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့သည် အစားအစာများကို သိမ်းဆည်းထားခြင်း၏ အများပြားသောနည်းလမ်းများဖြစ်သော်လည်း တစ်ခုချင်းစီတွင် အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များရှိပါသည်။
ပြန်လည်အပူပေးသည့်ပိုက်ဆံအိတ်-
အင်အားများ:
·အလေးချိန်နှောင့်ယှက်သည့်- ကွန်ဒုံးများထက် ပို၍ရှိသောကြောင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် စရိတ်သက်သာစေသည်။
·မီးအားကောင်းသော- ၎င်းတို့၏ပါးလွှာသောပုံစံကြောင့် ပြန်လည်အပူပေးသည့်ပိုက်ဆံအိတ်များသည် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအပူပေးပြီး ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ကို မြန်ဆန်စေသည်။
·နေရာစီမံမှုကောင်းမွန်သော- ၎င်းတို့၏လိမ်မွန်းနိုင်သောသဘောလက္ခဏာကြောင့် သိမ်းဆည်းရေးနေရာကို ပိုမိုထိရောက်စွာအသုံးပြုနိုင်ပြီး ကွန်ဒုံးများထက် နေရာနည်းစေသည်။
·အမျိုးအစားအဆင့်အတန်းကောင်းမွန်သော- အရည်အသွေးမြင့်ဂရပ်ဖစ်များကို ပုံနှိပ်နိုင်သောကြောင့် ပြန်လည်အပူပေးသည့်ပိုက်ဆံအိတ်များသည် စားသုံးသူများအတွက် ပို၍စိတ်ကြိုက်နိုင်သည်။
အားနည်းချက်များ-
·ခံနိုင်ရည်ရှိမှု- ထုပ်ပိုးထားသော ပူပြင်းအောင်ပြုလုပ်ထားသော အိတ်များသည် ကွန်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပေါက်စေနိုင်သော အားနည်းချက်ရှိနိုင်သည်။
ကင်းနင်းဘူးနှင့် ပတ်သက်၍
အင်အားများ:
·သက်တမ်းရှည်ခံမှု- ကင်းနင်းဘူးများသည် ထုတ်ကုန်များအတွက် သက်တမ်းရှည်ကြာစေသည်။
·ခံနိုင်ရည်ရှိမှု- သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွင်း ပျက်စီးမှုဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးသည်။
·စားသုံးသူ၏ယုံကြည်မှု- စားသုံးသူများသည် အများအားဖြင့် ကင်းနင်းဘူးနည်းလမ်းကို ယုံကြည်ပြီး ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြသည်။
အားနည်းချက်များ-
·အလေးချိန်- ကင်းနင်းဘူးများသည် ပိုမိုလေးလံပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်များပြားလာစေသည်။
·သိမ်းဆည်းခြင်း- ၎င်းတို့၏ အဆစ်အပြတ်ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့် သိမ်းဆည်းရန်နေရာပိုမိုယူပါသည်။
·ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများ- ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းမပြုပါက ဘူး၊ ပုလင်းများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။
Retort pouches နှင့် ဘူးသို့မဟုတ် ပုလင်းထုပ်ပိုးခြင်းတို့အကြား နောက်ဆုံးရွေးချယ်မှုသည် ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်များနှင့် ပရိသတ်၏ နှစ်သက်မှုများပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။

Retort Bag ၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် သော့ချက်ဂုဏ်သတ္တိများ
Retort bag သည် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင် ပါဝင်သော တန်ခိုးကောင်းသည့် ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည့်အပြင် တူရှင်းတစ်ခုသာ မဟုတ်ပါ။
အစားအစာထုပ်ပိုးရာတွင် retort pouch အမျိုးအစားမည်သည့်အမျိုးအစားကိုပဲ အသုံးပြုပါစေ၊ ဖောက်သည်များ၏ နှစ်သက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်၊ ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်နှင့် အသုံးဝင်သော အားသာချက်များကို ပေးဆောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
1. သန့်စင်ပေးခြင်း ကိုက်ညီမှု
Retort bags များသည် သန့်စင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အပူချိန်နှင့် ဖိအားများကို ခံနိုင်ရည်ရှိရပါမည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် သက်တမ်းကြာရှည်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
၂ ။အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများ
အောက်စီဂျင်အတားအဆီး- အောက်စီဒိုင်းဖြစ်ခြင်းကိုတားဆီးရန်နှင့် အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက် retort အိတ်များတွင် အောက်စီဂျင်အတားအဆီးမြင့်မားစေရန်လိုအပ်ပါသည်။
စိုထိုင်းဆအတားအဆီး- ထုတ်ကုန်၏အသားအရေကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပျက်စီးခြင်းကိုတားဆီးရန် စိုထိုင်းဆအတားအဆီးသည် အရေးကြီးပါသည်။
မီးဖြူကာကွယ်မှု- အစားအစာထုတ်ကုန်အချို့သည် မီးဖြူကို ဝါးမြင်တတ်သောကြောင့် အိတ်သည် အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုတားဆီးရန် လုံလောက်သောကာကွယ်မှုကိုပေးသင့်ပါသည်။
၃။ခံနိုင်ရည်နှင့် ထုံးစံပြားခံနိုင်ရည်
အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အများအားဖြင့် အမျာ......
၄။ဓာတုပစ္စည်းခံနိုင်ရည်
အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့် ဓာတုပစ္စည်းသည် ဓာတုတုန့်ပြန်မှုဖြစ်မလာစေရန် သို့မဟုတ် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဆိုးရွားလာမှုမရှိစေရန် အစားအစာ၏ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။
၅။ပိတ်ဆို့မှုအပြည့်အဝ
ထုတ်ကုန်၏သက်တမ်းတိုင်းအတွက် ပိုးမွှားဝင်ခြင်းကိုတားဆီးရန်နှင့် ပိုးစွန့်စားမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ပိတ်ဆို့မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။
အထွေထွေအားဖြင့် ရီတားဘက်သည် အသုံးဝင်သော အစားအစာပြုလုပ်မှုနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် တင်းကျပ်သော ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရမည်ဖြစ်ပြီး၊ လက်တွေ့အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းရမည်ဖြစ်ပြီး၊ စားသုံးသူများ၏ အရသာကို ဆွဲဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ စျေးနှုန်းသက်သာပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုက်ညီရမည်ဖြစ်ပါသည်။