चहा पिशवी डिझाइन हे काही मोठे रहस्य नाही-हे फक्त तुम्ही ते भिजवल्यावर तुमचा चहा चांगला चवीचा असावा याची खात्री करण्यासाठी आहे. तुम्ही त्या लहान पिशवीवर उष्ण पाणी ओतता तेव्हा, तुम्हाला त्यातील प्रत्येक भाग योग्य प्रकारे भिजलेला हवा असतो. अशाप्रकारे, सर्व चवीचे पदार्थ बाहेर येतात आणि तुम्हाला कमकुवत, चव नसलेला चहा मिळत नाही. पिशवी कशापासून बनलेली आहे ते तिच्या आकारापर्यंत सर्वकाही योग्य प्रकारे कार्य करणे आवश्यक आहे. माझ्या चहाच्या अनुभवात अनेकदा निराशा आली आहे, आणि बहुतेक वेळा ती चहा पिशवीच्या डिझाइनमुळेच असते. हे चुकीच्या साधनांनी जेवण बनवण्यासारखेच आहे-तुम्हाला चांगले परिणाम अपेक्षित नाहीत.
चहाच्या पिशवीचे सामग्री ही फक्त भिजवण्यासाठीच नाही तर ती सुरक्षित असणे आवश्यक आहे, कारण ती गरम पाण्याला स्पर्श करते जे तुम्ही पिणार आहात. बहुतेक चांगल्या चहा पिशव्यांमध्ये पाणी सहज वाहून जाऊ शकते पण चहाची पाने बाहेर येण्यापासून रोखते अशा सामग्रीचा वापर केला जातो. मला आढळले आहे की चांगल्या पिशव्या पातळ पण मजबूत असतात—त्या कपमध्ये हलवल्यावर तुटत नाहीत. काही कंपन्या आता पर्यावरणपूर्ण सामग्रीचा वापर करत आहेत, जे पाहून आनंद होतो. मुख्य गोष्ट म्हणजे सामग्रीमुळे चहाला कोणताही विचित्र चव येऊ नये. ते एका चांगल्या पार्श्वचित्रासारखे असावे—उपस्थित असणे पण महत्त्व न घेणे. म्हणूनच ते एका सामग्रीची निवड करण्यापूर्वी अनेक प्रकारच्या सामग्रीची चाचणी घेतात.
तुम्हाला त्याबद्दल जास्त काही वाटणार नाही, पण चहाच्या पिशवीचा आकार आणि त्याचे आकार त्याच्या कार्यक्षमतेवर खूप परिणाम करतात. जर ती खूप लहान असेल आणि त्यात भरपूर चहा भरलेला असेल, तर पाणी पानांभोवती जाऊच शकत नाही. मी असे पाहिले आहे—काही पाने अजूनही कोरडी राहतात आणि चहाचा चव नसल्यासारखा होतो. पण जेव्हा पिशवी योग्य आकाराची असते, तेव्हा पानांना विस्तारायला जागा मिळते. हे साधारणपणे तुम्ही स्पंजला पाणी शोषून घेण्यास देता तसे असते—ते चांगले काम करते जेव्हा ते विस्तारू शकते. काही चहाच्या पिशव्या चौरस किंवा पिरामिड आकाराच्या असतात ऐवजी सपाट आकाराच्या. मला खात्री नाही की हा फक्त एक ट्रेंड आहे का, पण त्या पाण्याच्या प्रवाहाला चांगला परवानगी देतात. कदाचित म्हणूनच अशा प्रकारच्या चहाची चव चांगली वाटते? खात्रीने सांगणे कठीण आहे, पण नक्कीच काही तरी फरक आहे.
सर्वोत्तम चहा पिशवी देखील तुम्हाला काही फायदा देणार नाही जर ती ताजी नसेल. चहाची पाने वायु, ओलावा किंवा प्रकाशामुळे लवकर आपला सुगंध गमावतात. म्हणूनच बहुतेक चहा पिशव्या अशा पॅकेजिंगमध्ये येतात ज्यामुळे त्या दुरुस्त बंद राहतात. मला लक्षात आले आहे की काही पिशव्या वैयक्तिक पॅकेट्समध्ये असतात, जे घेऊन जाण्यासाठी सोयीचे असते. पॅकेजिंग इतके मजबूत असणे आवश्यक आहे की ते पिशव्यांचे रक्षण करेल पण तरीही ते उघडणे सोपे असावे जेव्हा तुम्हाला घाई असेल. चहाचा कप घेण्याची इच्छा असताना पॅकेज उघडण्यासाठी झगडा करण्यापेक्षा वाईट काहीच नाही. मला वाटते की कंपन्या याचा खूप विचार करतात - चहा कारखान्यापासून तुमच्या रसोईपर्यंत ताजा कसा राहावा. हा फरक लोकांना वाटतो त्यापेक्षा जास्त महत्त्वाचा असू शकतो.
उत्कृष्टतेपर्यंत पोहोचण्यासाठी निर्मितीला सामान्यतः अनेक चाचण्यांना सामोरे जावे लागते. माझ्या मते, चहाच्या पिशव्यांची निर्मिती याला अपवाद नाही. चहाच्या पिशवी डिझाइनरचे काम विविध आकार, आकृती आणि सामग्रीच्या असंख्य प्रोटोटाइपमधून जाते, प्रत्येकाची चहा व्यवस्थित प्याला बनवण्याची क्षमता तपासते. प्रत्येक चाचणीत निर्माता प्याला बनवण्याचा कालावधी, चहाची ताकद, चव एकसंध राहणे आणि प्याला बनवल्यानंतर चहाच्या पिशवीची अखंडता याकडे पाहतो. जर चाचणीतील एकही घटक अपयशी ठरला, तर डिझाइनरला फक्त अंदाज बांधण्याशिवाय काहीच पर्याय उरत नाही—प्रत्येक चांगल्या डिझाइन केलेल्या चहाच्या पिशवीमागे समस्या निवारणासाठी अपार मेहनत असते. चांगल्या प्रकारे डिझाइन केलेल्या चहाच्या पिशवीचा उपयोग केल्याने त्यामागील तासनचे समस्या निवारण दिसून येते. तसेच चहाच्या पिशव्यांमध्ये अशी सहजता असते की ती तुम्हाला चांगला बनवलेला कप्पा प्यायला देतात, जी त्या मेहनतीच्या मौल्याला जोड देते.
EN
