食品包装の世界は常に変化していますが、サンプルパック（サシェ）はブランドと消費者にとって不可欠な存在になりつつあります。これらの柔軟で軽量な包装材は、食品のサンプル、1回分の製品、少量サイズの商品に最適です。サンプルパックは企業と消費者双方に多くの利点を提供しますが、食品包装における独自性や革新性には課題も伴います。デザインが棚でも際立つようにすることが非常に重要です。ソース、スナック、飲料などを販売する場合、パッケージが自社の製品やサービスを的確に表現し、魅力的にアピールするために役立つ、いくつかのサンプルパック設計のヒントがあります。
パウチの包装デザインが複雑でごちゃごちゃしている場合、消費者に気づかれたり読まれたりすることはほとんどありません。包装デザインの明確さと視覚的な整然さは必須です。消費者がデザインをわずか1秒間だけスキャンする可能性が高いため、優れた包装デザインは即座に目立つ必要があります。ブランドのロゴ、製品名、製品のバリエーションなど、包装デザインの重要な要素は特に目立つように配置すべきです。包装デザインの専門家であるAndy Kurtts氏は、パッケージの前面にはロゴ、フレーバーの識別表示、および注目を集めるための関連性のある見出し（2〜3つ）を配置することを推奨しています。
サシェにあまりにも多くのテキストやデザインを詰め込みすぎないでください。重要なテキストを目立たせるために、シンプルな空白（ホワイトスペース）のデザインを利用しましょう。例えば、Koochikooキャンディのサシェは、抽象的な要素と光沢・マット仕上げの組み合わせによるシンプルでミニマルなデザインを採用しており、高級感を演出しつつ、視覚的に煩わしくありません。Nuvero Makhanaでも同様に、蓮の柔らかなイラストやパッケージのカラーバリエーションによって味の違いを表現しながら、シンプルで洗練されたデザインが保たれています。
パッケージの色とデザインを適切に選ぶことは、消費者が製品をどのように認識するかに大きく影響します。食品の場合、パッケージの色自体が特定の味覚や新鮮さを感じさせる感情を喚起することがあります。たとえば、赤、オレンジ、黄色といった暖色系の色は刺激的で空腹感を引き起こす感情を呼び起こします。そのため、スナック菓子や塩味系の製品のパッケージにはこれらの色を使用するのがより適している場合があります。一方で、緑や青といった寒色系の色は健康や新鮮さを感じさせます。これは、Nuvero社の狐の坚果（フォックスナッツ）のソフトグリーンのパッケージにも反映されています。
画像は製品の背景ストーリーとその品質に合致しているべきです。食品の高品質な写真やイラストを使用することでリアルな印象を与えられますが、抽象的なグラフィックを使うことでより洗練された見た目になります。例えば、Hunter’s Gourmet Smoky Tandooriのサシェデザインでは、黒い背景に対して製品の鮮やかな画像を表示し、製品の高級感を表現しています。製品バリエーション間で一貫した色使いやイメージを維持することで、ブランドロイヤルティの構築や顧客の意思決定を容易にできます。
あなたのサシェがどの素材で作られているかは重要です。これは食品の保存性や素材の持続可能性に不可欠です。多くの現代的なサシェは、湿気、酸素、光を遮断するラミネートフィルムやリサイクル可能な基材を使用して製造されています。一例として、Nuveroが再封可能なパウチに使用している高バリア性ラミネートフィルムがあり、これにより製品のサクサク感を保ち、 shelf life を延ばしています。
ますます多くの顧客が持続可能性を重視するようになっています。リサイクル可能な紙ベースのラミネートや生分解性プラスチックを使用することは、環境への悪影響を軽減するための良い方法です。例えば、Earth To Malibu はソフトタッチラミネート加工されたサシェを使用することで、エコフレンドリーな取り組みを実践しています。また、軽量な素材は輸送コストとカーボンフットプリントを削減できるため、より持続可能と言えます。Sunday Lawn Care は、重い袋から軽量なパウチへと製品を改善したことで、この点を実現しています。
サシェは、開封、使用、保管、必要に応じて再密封が容易に行えるようにすべきです。穴あきラインによる切り取り口、ジッパー式の再密封構造、再利用可能なフックなど、利便性を高める機能があることで、顧客満足度が向上します。たとえば、TeaZa Healthy Dipのユーザーに優しい引きちぎって再密封できるパウチは、簡単に開けられるノッチ（切り込み）付きの開口部とジッパー式の再密封機能の両方を備えています。同様に、Nuveroの光沢ラミネート加工された自立型パウチは、棚に置いた際の安定性を高める設計になっており、簡単に再密封でき、非常に使いやすい製品です。
特定の形状のサシェは、整理整頓にも役立ちます。たとえば、底面が平らなスタンドアップパウチを多数使用する場合、棚のスペースを最大限に活用でき、垂直方向の空間利用もより効率的になります。また、個別サービング用のサシェを使用する場合は、簡単に開けられる機能を検討してください。Koochikooが紹介した受賞歴のあるデザインの優れた例では、構造的にしっかりしており、よく設計されたパウチの存在が、デザイン全体の美しさを高めています。
ブランド化とデザインの主な目的は、製品の本質だけでなくその特性も伝えることです。ブランド化はその特性に合致しているべきです。たとえば、より現代的なロゴデザインにはモダンなサンセリフ書体を、よりプレミアム感のある高級感あふれるデザインにはNuveroのようにセリフ書体を使用するなど、コンテンポラリーでプレミアムなデザインを洗練された形で融合させることも可能です。読者へのガイド性を高めるため、メインブランドとなるテキストとそれを補足するサポートテキストとの間に階層構造を設けることで、表現のぎこちなさを避けることができます。
サシェの裏面には物語を展開するためのスペースを利用できます。製品の由来や、どの成分が主役であるか、その他の使用方法などを詳しく記載できます。例えば、Nuveroは自社のサシェを通じて、淡水池の栄養素の遺産であるフクナ（狐 nuts）を手摘みで収穫し、伝統を守りながら保存しているストーリーを消費者に伝えています。職人技や伝統、純度といった価値が再び強調されます。このような物語のおかげで、サシェは感情的な意味を持ち、競合製品と差別化されます。
完璧なサシェデザインを実現するには、現実の環境での検証を行う必要があります。モックアップを作成し、実際に棚に並べて視認性、魅力、色のコントラストを評価してください。このアプローチにより、デザインが競合環境の中でどのように目立つか、またどのようなパフォーマンスを発揮するかを確認することをおすすめします。
このフィードバックを活用してデザインを変更してください。例えば、コントラストを高めるために異なる色の組み合わせを試したり、特定の要素への注目度を高めるためにデザインのバランスを調整したりすることができます。実際、ケトルチップスはドイツデザイン賞を受賞していますが、製品の認識性を高めるために、色彩とエッジ・トゥ・エッジ印刷を組み合わせています。
優れた食品包装は、パウチ内の食品製品の保護、魅力、利便性、持続可能性にとって重要であり、最適な効果を発揮するためにはこれらを完璧にバランスさせる必要があります。より高いレベルでの効果を実現するためには、食品包装パウチは戦略的な色使い、明確な階層構造、実用的で使いやすい設計、優れた素材、そして初めて触れた瞬間にすぐ機能する優れた操作性といった、優れたデザインを取り入れる必要があります。
持続可能性のサイクルに貢献する食品包装デザインになりましょう。
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