ด้วยยุคอุตสาหกรรมที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว ทำให้จังหวะชีวิตของผู้คนเร่งขึ้น แนวคิดการบริโภคอาหารเปลี่ยนแปลงไป และอาหารจานด่วนได้กลายเป็นสิ่งปกติและมีเหตุผลมากขึ้น
เทคโนโลยีระบายไอน้ำในไมโครเวฟและการออกแบบเฉพาะตัวได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภคในประเทศและภูมิภาค เช่น ยุโรป อเมริกา และญี่ปุ่น
การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารจานด่วน เนื่องจากมีคุณสมบัติหลัก 6 ประการ ได้แก่ ประหยัดเวลา ประหยัดพลังงาน มลพิษต่ำ สะดวก รักษาคุณค่าทางโภชนาการได้ดี และฆ่าเชื้อโรคได้
หลักการทำงานของไมโครเวฟ
คลื่นไมโครเวฟจะถูกสร้างขึ้นโดยแมกเนตรอน และเกิดเป็นสนามไฟฟ้าแบบหมุนวนภายในเตาไมโครเวฟ โมเลกุลที่มีขั้วบวกและลบ (เช่น น้ำ ไขมัน โปรตีน น้ำตาล เป็นต้น) ในอาหารจะถูกกระตุ้นให้สั่นสะเทือนอย่างรวดเร็วถึง 2.45 พันล้านครั้งต่อวินาที การเคลื่อนที่สัมพัทธ์ที่เกิดจากการสั่นของโมเลกุลนี้ จะคล้ายกับการเคลื่อนที่แบบแรงเสียดทาน ซึ่งการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วดังกล่าวทำให้เกิดพลังงานความร้อนมหาศาล และผลลัพธ์ที่เห็นได้คืออาหารถูกให้ความร้อนจนสุก
ไมโครเวฟปล่อยสารอันตรายออกมาจากภาชนะพลาสติกหรือไม่?
พลาสติกบางชนิดอาจปล่อยสารประกอบที่เป็นอันตรายเมื่อถูกความร้อน องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้กำหนดปริมาณของสารอันตรายที่สามารถปนเปื้อนออกมาในอาหารจากภาชนะพลาสติกต่างๆ ขณะอุ่นอาหารในไมโครเวฟตามปกติ โดยกำหนดว่าปริมาณดังกล่าวจะต้องน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์หรือแม้แต่หนึ่งในพันของขนาดยาที่เป็นอันตรายซึ่งได้จากการทดลองกับสัตว์ ก่อนที่ภาชนะจะได้รับการระบุว่า "ใช้ในไมโครเวฟได้" ดังนั้นภาชนะพลาสติกที่ผ่านเกณฑ์และมีฉลากว่า "ใช้ในไมโครเวฟได้" จึงปลอดภัยมาก
การอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟทำให้อาหารเสียคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่
1.โดยหลักการแล้วเตาไมโครเวฟจะทำให้อาหารเกิดความร้อนเองภายใน จากแรงเสียดทานของโมเลกุลขั้วในอาหาร อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 100~120 °C เทียบเท่ากับอุณหภูมิในการนึ่งอาหารโดยทั่วไป จึงไม่ทำลายคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
2.นอกจากนี้ การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเป็นตัวกลางในการถ่ายเทพลังงาน จึงไม่มีการสูญเสียวิตามินที่ละลายในน้ำ
3.นอกจากนี้ การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟใช้เวลาสั้นกว่า และสารอาหารส่วนใหญ่ในอาหารจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า
Zipper Microwave Steam Bags
มีพื้นที่จัดเก็บอาหารอย่างเพียงพอ
ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง ทนทานต่อการฉีกขาดและป้องกันการรั่วซึม
สามารถทนความร้อนสูงของเตาไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย
กระเป๋าสำหรับอุ่นอาหารในเตาไมโครเวฟแต่ละใบ มีการพิมพ์บอกเวลาในการปรุงอาหารไว้
ข้อดีของถุงไมโครเวฟ
รักษาคุณค่าทางอาหาร – ช่วยคงคุณค่าทางสารอาหารไว้ได้มากกว่าวิธีการปรุงอาหารบางอย่าง
ฆ่าเชื้อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ – กำจัดแบคทีเรียระหว่างการให้ความร้อน
สะอาดต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย – ก่อให้เกิดมลพิษน้อย และใช้งานได้อย่างปลอดภัย
ประสิทธิภาพด้านเวลา – อุ่นหรือปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที
สะดวกและประหยัด – ใช้งานง่ายและคุ้มค่า
ใช้งานอย่างแพร่หลาย – ใช้งานได้แพร่หลายตามห้างสรรพสินค้าหรือร้านสะดวกซื้อ เพื่อเพิ่มไลน์สินค้าและการขาย
ทางออกที่มีประสิทธิภาพ – ถุงไมโครเวฟเป็นทางเลือกที่ลงตัวและมีประสิทธิภาพสำหรับการประกอบอาหารยุคใหม่
การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ สัมผัสชีวิตที่สะดวกสบายและมีคุณภาพ
ง่ายๆ – ฉลาด ใช้งานง่าย เพียงใส่อาหารเข้าไปในเตา กดปุ่มเดียว เริ่มต้นใช้งานได้อย่างผ่อนคลาย
สะอาด – ไม่มีเปลวไฟ ไม่มีควัน ไม่มีฝุ่น ไม่มีกลิ่นรบกวน
สุขภาพ – ระยะเวลาสั้น สารอาหารสูญเสียน้อย
ประหยัดพลังงานและประหยัดเวลา – การสูญเสียความร้อนต่ำ มีประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูง ให้ความร้อนภายในและภายนอก ตัวเครื่องให้ความร้อนสูงแบบระเบิดเวลา ประหยัดเวลาและพลังงาน
ผู้รับชมเป้าหมาย: พนักงานออฟฟิศ, ผู้ควบคุมรูปร่าง, โอตาคุ, คนขี้เกียจ, คนยุ่ง ๆ เป็นต้น
ความต้องการใหม่: มีความต้องการในตัวเอง มีความต้องการในชีวิต มีความต้องการในเรื่องอาหาร เป็นต้น
คงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ดี: การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟช่วยให้โมเลกุลทั้งภายในและภายนอกอาหารเกิดการให้ความร้อนเองพร้อมกัน และวงจรไอน้ำช่วยให้การให้ความร้อนมีความสมดุลมากยิ่งขึ้น เวลาในการให้ความร้อนสั้น ส่งผลให้อาหารสูญเสียสารอาหารในระดับที่น้อยลง นอกจากนี้ยังสามารถชดเชยการสูญเสียของสารกรดไขมันสูงในปลาและเนื้อสัตว์ระหว่างการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟได้
ประสบการณ์ใหม่: ปรุงอาหารเบา ๆ, ให้ความร้อนและฆ่าเชื้อโรค, ใช้งานง่ายและมีสุขภาพที่ดี
การออกแบบที่คำนึงถึงผู้ใช้: ออกแบบทรงถ้วยที่สามารถเปิดได้ง่ายและตั้งวางได้ เพลิดเพลินไปกับชีวิตที่สะดวกสบายได้ทุกเมื่อ
EN
