Sanayileşmenin hızla ilerlediği dönemde insan yaşam ritmi artmış, gıda tüketimi anlayışı değişmiş ve hazır yemekler giderek daha yaygın ve rasyonel hale gelmiştir.
Mikrodalga buhar tahliye teknolojisi ve kişiselleştirilmiş tasarım, Avrupa, Amerika ve Japonya gibi ülkelerde ve bölgelerde tüketicilerden büyük ilgi görmektedir.
Mikrodalga pişirme; zaman kazandırma, ekonomik olma, düşük kirlilik, kolaylık, iyi besin değeri koruma, sterilizasyon ve dezenfeksiyon olmak üzere altı ana fonksiyonu sebebiyle fast food endüstrisinin favorisi olmuştur.
Mikrodalganın Prensibi
Mikrodalga, manyetik yoluyla ateşlenir ve fırının içinde dönen bir mikrodalga elektrik alanı oluşur. Pozitif ve negatif kutuplara sahip moleküller (su, yağ, protein, şeker vb.) bu alanda hızlıca 2.45 milyar kez saniyede salınım yapmaya zorlanır. Moleküllerin salınımı ile oluşturulan bağıl hareket sürtünmeye benzer şekilde ısı enerjisine dönüşür ve dolayısıyla yiyecek ısınır.
Mikrodalgalar Plastik Kaplardan Zararlı Maddeler Salar mı?
Bazı plastikler ısıya maruz kaldığında zararlı maddeler salabilir. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), normal mikrodalga ısıtma sırasında çeşitli plastik kaplarda gıdalara geçebilecek zararlı madde miktarını belirlemiş olup, bu miktarın hayvan deneyleriyle belirlenen zararlı dozun %1'inden hatta binde birinden daha az olması şartıyla "mikrodalga fırına uygun" etiketiyle satışa izin vermektedir. Bu nedenle, "mikrodalga fırına uygun" olarak etiketlenmiş kaliteli plastik kaplar oldukça güvenlidir.
Mikrodalgada Isıtma Besin Değerlerini Etkiler mi?
1.Öncelikle mikrodalga fırın, yiyecekteki polar moleküllerin sürtünmesiyle kendiliğinden ısınır ve sıcaklık 100~120 °C dereceye ulaşır; bu da yaklaşık buharla pişirme sıcaklığına karşılık gelir ve malzemelerin besin değerlerini tahrip etmez.
2.Ayrıca mikrodalga ile ısıtma için su gibi bir ısı transfer ortamına ihtiyaç yoktur ve suda çözünen vitaminler kaybolmaz.
3.Ayrıca mikrodalga pişirme süresi göreceli olarak kısa olduğundan yiyecekteki besin maddelerinin çoğu daha iyi korunur.
Zippersiz Mikrodalga Buhar Çantaları
Yiyecekleriniz için bolca yer
Yüksek kaliteli malzemeden yapılmış olup yırtılmalara ve sızmalara karşı dayanıklıdır
Her bir mikrodalga pişirme çantası, yüksek fırın sıcaklıklarına güvenli bir şekilde dayanabilir
Her bir mikrodalga pişirme çantasının üzerinde pişirme süresi göstergesi basılıdır
Mikrodalga Fırınlanabilir Poşetlerin Avantajları
Besin Değerini Korur – Bazı pişirme yöntemlerine göre daha fazla besleyici maddeyi korur.
Etkili Bir Şekilde Sterilize Eder – Isıtma sırasında bakterileri öldürür.
Ekolojik & Güvenli – Minimum düzeyde kirlilik yaratır ve güvenli şekilde çalışır.
Zaman Verimliliği – Dakikalar içinde yiyeceği hızlıca yeniden ısıtır veya pişirir.
Kolay ve Ekonomik – Kullanımı kolay ve maliyet açısından etkili.
Geniş olarak kullanılır – Süpermarketlerde veya kırtasiyelerde kullanılabilir. Ürün yelpazesini ve satışları artırın.
Etkili Çözüm – Mikrodalga fırında kullanılabilen poşetler, modern pişirme için pratik ve etkili bir çözümdür.
Mikrodalga Pişirme, Rahat Kaliteli Hayatın Keyfini Çıkarın
- Kolay. – Akıllı, basit, yiyeceği fırına koy, tek tuşla başlat, rahatla.
Temiz – Alev yok, duman yok, toz yok, koku yok.
Sağlık – Kısa süre, daha az besin kaybı.
Enerji ve Zaman Tasarrufu – Küçük ısı kaybı, yüksek termal verimlilik, iç ve dış ısı, kendiliğinden yüksek patlama, zaman ve enerji tasarrufu.
Hedef kitle: Ofis çalışanları, form kontrolcüsü, otaku, tembel, meşgul, vb.
Yeni Talep: Kendisiyle ilgili gereksinimleri olan, yaşam tarzıyla ilgili gereksinimleri olan, gıdayla ilgili gereksinimleri olan, vb.
İyi Besin Değerinin Korunması: Mikrodalga pişirme, yiyeceğin iç ve dış kısmındaki moleküllerin aynı anda kendiliğinden ısınmasını sağlar; buhar döngüsü ise daha dengeli bir ısıtma garanti eder. Isıtma süresi kısa olduğundan yiyeceklerin besin değerindeki kayıplar daha az olur. Ayrıca balık ve etteki yağ asidi maddelerinin mikrodalga ile pişirme sırasında büyük oranda kaybedilmesini de telafi edebilir.
Yeni Deneyim: Hafif Pişirme, Isıtma ve Sterilizasyon, Basit ve Sağlıklı
Insancıl tasarım: Kolay yırtılabilir açılış ve ayakta durabilen "kase" tasarımı, her an rahat bir yaşam keyfi yaşayın
EN
