کاتێک دەستت دەکەیتە کیسه‌یەکی خواردن، یەکەم شتی کە دیاری دەکەیت ماددەی دروستکردنی کیسه‌کەیە. شوڕماڵەکان، کرەکەرەکان، و ئەم جۆرە خواردنە تازەکانە دەتوانن بە تەنیا دووبارە ببنەوە چونکە ڕەشیدی و ئۆکسجین دەچنە ناو کیسه‌کە. بۆ ئەوەی شوڕی خواردنەکە پاراسترابێت، کیسه‌کە پێویستە ئەو شانە دەرەوە بپارێزێت، بۆیە دڵنیابە لە بەکارهێنانی ماددەکانی بەرگری بەرناوە. باشترین کیسهکانی لایەنگیر لە فیلمە چاندراوەکان دروست دەبن، کە هەر لایەکەکانی دیوارێکی بەرگری دژی ڕەشیدی، ئۆکسجین، و ڕووناکی فراو دەبێتەوە.
کاتێک بەرگێک ببینیت، ئەو فیلمانەی لە ناوەوە بەکارهێنراون بەڵێن بە ئەو ماددەیانەی کە هۆکاریان هەیە. وەکو مۆنۆمەری پۆلی ئێتیلین تێریفثالات (PET) و فیلمی پۆلی پرۆڤیلینی دابەزی (CPP) کارێکی باش دەکەن بۆ دەرخستنی ئەو شتانەی کە سەبەتی داڕێژ دەکەن. ڕووکاری بەرگەکە زەڕڕە و کەمێکیش زۆر لە قەبارە، بەڵام ئەوە شتێکی خۆشە. بە تایبەتی هەرگیز نەکەوێت بەرگێکی نازان و بە ئاسانی تێکچوو کە ڕەشەوە دەگەڕێتەوە. ماددەیەکی باش دەبێت گەردوونێکی باشی لەنێویاندا بەدەست بێنێت - بەهێزی کافی بۆ دەرخستنی شلەوی و تیژییەکان، بەڵام کەمەوە ئەوەندە کە بتوانیت بە ئاسانی بەرگەکە بە یەک دەست بکۆڵیت بەبێ ئەوەی زۆر کار بکەیت.
بیر لەوە دەکەیت ماددەی بەرگەکە تەنها شتە گرنگەکەیە؟ نەخێر، مۆهری بەرگەکە دەکرێت ڕوو لە کرۆنچە باشەکە بکات. ئەگەر مۆهرێکی شل و بێبڕیار هەبێت، ئۆکسیژن و شلەوەکە دەبڕێت و دەچێتە ناوەوە. کڕێکی نازان ناتوانێت ڕق بەڕق بکات، بۆیە سەیری ئەو شوێنە بکە کە لێرەوە مۆهرەکان یەکدەبن. بەرگەکانی لێوار و بە مۆهری گەرما بەهێزتر پێشتر دەبێت.
دەبەستنەکان و دەرەوەکانی دووبارە بەستنەوە دەربارەی دەنگی لەناو کیسهیەکە دەپارێزێت. ئەوان دووبارە بەستنەوەیەکی قووڵ دەبەستنەوە دەخەنە ناوەوە-گەڕەکی سێیەم، وابەستە بە شێوەکاری. بەرەو کیسەیەک بگەڕە کە دەتوانیت چەند جارێک زیپ و دەبەستیت کەم بکەیتەوە بەبێ ئەوەی سەرووەتی خواردنەکەت کورت بکەیتەوە. ئەو شۆرەیە لە دوای نیوەی رۆژ ناڕوات چونکە کیسەکەت بە ئەدەب هەڵگرتووە.
بەڵام دەبەستنەکە هەموو شتێک نییە بۆمەڕ. چۆن چەماوەکانی سەرەکی کیسەکە دەکرێنەوە گرنگە. کیسەکانیش بگەڕە کە چەماوەکانیان بە گەرمی دەبەستراون و یەکسان و توند دەبینرێن. هیچ تێکەڵکاری و کوڵاوێک نییە؛ هەر دەنگیکی بچوک دەبەستنەوەیەکی دەرێژ دەکات بۆ هەوا و شلەیی کردنەوەی خواردنەکە. دەبەستنەوەیەکی بەهێز دەخاتەوە کە چیپسەکان و کراکەرەکان تازە بێن، تاکو ئەگەر لە کیسەی نانیەکەتدا دەخەن بجێ هەڵدەوێت.
کیسەیەکەی کە هەرچی بەدەنگ دەکات نابێت مانند بالونی هەوای گەرم ببینیت. ئەگەر زۆر گەورەبێت، ئەوە دەروازەی چاودێری هەوای زۆر دەکات کە ڕەشی و ئۆکسیژەنی دەربەدەنگ دەکات. کیسەیەک هەڵبگرە کە بەستەبەری خواردنەکەت بگرێت، بۆ ئەوەی تەنها میوان لەوێ خواردنەکە بێت. بۆ خواردنەکانی تر کە ناتوانرێت بەهەڵگەڕاندنەوە هاوسەنگ بکرێت - واتە مەواوەکانی میکسکردن یان پرێتسلە گەردەکان - کیسەیەک کە بتوانرێت بەستەبەری بگرێت و شێوەی بگۆڕێت ئەوە باشترە. فیلمی ناڕێک دەگۆڕێت بەپێی شێوەی خواردنەکە، دیوارەکانی بەرگری لە ڕەشیەوە دەبەزێنێت.
بۆیەش کیسەکانی داینەوەش هەروەها بەهێز دەبینن بۆ شوێنەکانی فرۆشتن. ئەوان دەنگەن دەنگەن دەیەنن وەک سەربازێکی بچوک بەجۆرێک ناکۆکنەوە و دەتوانرێت تەنها بەبەرزی دڵخواز پڕبکرێن، بۆ ئەوەی هەوای زۆر لەناو بچێت و چیپەکان بەهێز و نەخۆش بێت.
ڕووناکی دەتوانێت خۆراکەکانت هێندە زۆر بە تەنیشت بکات، بە تایبەتی چیپسەکان. پریتەکانی UV دەرەوە دەکەنەوە چەمەکان و گۆڕانی لە مامەڵەکەدا دەبێت و چیپسەکان دەکاتەوە ناکۆک. گەڕان بۆ کیسهکانی کە ڕووناکی دەخەن. ماددەکانی کە زەری یان تیرە دەخەن ڕووناکی زۆر باشتر لە کیسهکانی شفاف کار دەکەن چونکە چەمەکان پارێزراو دەمێننەوە.
گۆڕانی دەوەری گەرمی بەرهەم دێت کە کرۆکی خۆ دەبەزێتەوە. ناتوانیت کۆنترۆڵ بکەیتەوە بەڵام کیسەی گونجاو دەتوانێت گۆڕانی دا بە دەست بگرێت. کیسەی باش لە شوێنێکی گەرمدا خشک دەمێنێتەوە و لە سەرما ناترێتەوە. ماددەکە ناگۆڕێت و چیپسەکانت لە هەمان جێگەی خۆشەوە پارێزراو دەمێننەوە.
دڵنیابە لە بەرچاوەکانی چاکی و کوالیتەیەکە. کیسهکانی خۆراک بەڵێنی دەنگەی چاکی خۆراکی دەدەن. دەرەنجامەکان وەک FDA یان LFGB دەری دەکەن کە ماددەکان لەگەڵ چیپسەکانت چالاک ناکەن.
ئەم بەرچاوەیان دەری دەکەن کە چۆن ڕێسای چاکی دروستکردنەکە بە کار هاتووە. کیسەیەک کە ئەم بچووانەی هەیە زۆرتر دەتوانێت هەڵگیراو بێت و هەوا دەر بکەنەوە. هەڵبژاردنی یەکێک کە بەوە بە وردی بیر لێ دەکەیت دەتوانێت خۆراکەکانت کرۆک بمانەوێت، وەک ئەوەیە کە بۆ ئەوە دروست کراوە.
EN
