காபியின் புதுமைத்தன்மையையும் சுவையையும் காபி பைகள் எவ்வாறு பாதுகாக்கின்றது [கண்டுபிடிக்கப்பட்டது]

சரியான பொருள் புதுமைத்தன்மையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

காபியின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்க, பயன்படுத்தப்படும் பேக்கேஜிங் பொருள் மிகவும் முக்கியமானது. ஆக்சிஜன், ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளி போன்ற வெளிப்புற காரணிகளுக்கு காபி மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது. குறைந்தபட்ச வெளிப்பாடு கூட அதை கெட்டுப்போக செய்கிறது. இதன் காரணமாக, காபி பைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மிகவும் முக்கியமானவை.

பல காபி பைகள் PE, PET மற்றும் அலுமினியம் உள்ளிட்ட பல அடுக்குகளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு அடுக்கும் PET ஒளியை எதிர்த்து நிற்கிறது, UV கதிர்களால் சுவை சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது. PE ஈரப்பதத்தைத் தடுக்கிறது, காபி ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி ஈரமாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது. அலுமினியம் ஆக்சிஜன் தடையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் காபியின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை மெதுவாக்குகிறது, இதனால் காபி சுவையிழந்து போகிறது.

மேலும், இந்த பொருட்கள் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு பாதுகாப்பானவை. PET மற்றும் PE கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டவை காபியில் தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்கள் கலப்பதில்லை என்பதை உறுதி செய்ய பரிசோதிக்கப்படுகின்றன. எனவே, காபியை நுகர்வதற்கு பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும் பொருட்கள் அதனை பாதுகாக்க முடியும்.

சரியான சீல் இல்லாமல் சிறந்த பொருள் கூட பயனற்றதாக இருக்கலாம்.

நறுமணத்தை பாதுகாக்க, காபி பைகள் தானியங்கு சீல் இயந்திரங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதன் மூலம் வெற்றிட சீல் சூழலை உருவாக்க முடியும். பொதுவான சீல் முறையாக பயன்படுத்தப்படும் வெற்றிட சீல், PET மற்றும் PE காபி பைகள் அதிகப்படியான காற்றை நீக்கி ஆக்சிஜனுக்கு வெளிப்பாட்டை குறைக்கின்றன. இது காபியின் தரத்தை குறைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது.

திறக்கவும் மூடவும் தேவைப்படும் பைகளுக்கு, மீண்டும் சீலிடக்கூடிய ஜிப்பர்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. இவை நுகர்வோர் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பின் பையை மூடி காற்றை வெளியே வைத்து நறுமணத்தை பாதுகாக்க அனுமதிக்கின்றன. இது நாட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் மை காபி அல்லது முழு பயறுகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சீல் செய்யப்படும் விதத்தில் இந்த செயல்முறை துல்லியமானது. இடைவெளிகளுக்காக ஒவ்வொரு ஓரத்தையும் சரிபார்க்கின்றார்கள். ஆக்சிஜன் உள்ளே வர ஒரு சிறிய, குறுகிய கசிவு கூட போதுமானது, எனவே இந்த படியில் கவனம் செலுத்துவது புதிய காபி பெறுவதற்கு முக்கியமானது.

இந்த தடை பண்புகள் வெளிப்புற காரணிகளுக்கு எதிராக போராடுகின்றது.

காபிக்கு மூன்று மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகள் ஆக்சிஜன், ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளி ஆகும். இந்த மூன்று காரணிகளிலிருந்தும் காபியை பாதுகாக்கும் வகையில் காபி பைகள் சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

காபிக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் காரணி ஆக்சிஜன் ஆகும், இது பொது எதிரியின் எண் ஒன்றாகவும் அறியப்படுகிறது. காபியில் உள்ள எண்ணெய்களுடன் வினைபுரிவதன் மூலம் இது நறுமணங்களையும், சுவைகளையும் அழிக்கிறது. சிறந்த காபி பைகளில் ஆக்சிஜன் தடை அடுக்குகள் இருக்கின்றது, இவை ஆக்சிஜன் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்கின்றது, காபியின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

மற்றொரு எதிரி ஈரப்பதம் ஆகும். இது காபியை ஒன்றாக கெட்டியாக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் பூஞ்சை வளர்ச்சியின் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. பைகளில் உள்ள ஈரப்பத தடையானது காபி ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதையும் தடுக்கிறது, காபியை வறண்ட நிலையில் வைத்திருக்கிறது.

காபியை ஒளிக்கு, குறிப்பாக சூரிய ஒளிக்கு வெளிப்படுத்துவது ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது காபியின் இயற்கையான மழுப்படுதலை வேகப்படுத்துகிறது, எனவே அதன் இயற்கை சுவைகள் குறைகின்றன. பல காபி பைகள் ஒளிபுகா தன்மை கொண்டவை அல்லது இருண்ட நிறத்தில் இருப்பதற்கு இதுதான் முதன்மைக் காரணமாகும். T. இது ஒளியை தடுக்கிறது, அதன் பாதிப்புகளிலிருந்து காபியை பாதுகாக்கிறது.

விருப்பத்திற்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்ட வடிவமைப்புகள் பல்வேறு வகை காபி வகைகளுக்கு ஏற்ப அமைகின்றன

அனைத்து வகை காபிகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, அவற்றின் பேக்கேஜிங் கூட அப்படியே. காபி பைகள் காபியின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். பல்வேறு வகையான பாணியில் உள்ள பைகள் குறிப்பிட்ட காபி வகைகளின் குறிப்பிட்ட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இந்த தேவைகள் அழகியலை மட்டும் கடந்து செல்கின்றன. பாதுகாப்பிற்கு.

எடுத்துக்காட்டாக, லைட் ரோஸ்டட் காபி அதன் மென்மையான சுவைகளை பாதுகாக்க வேண்டும், இதற்கு ஒளி அல்லது ஈரப்பதத்தை தடுக்கும் தடை அடுக்குகளை அதிகமாக வைத்திருப்பது போன்ற பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் அதிகம் தேவை. மறுபுறம், இருண்ட ரோஸ்டட் காபி மிகவும் வலிமையானது, ஈரப்பதத்தை சீல் செய்ய பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங்கை தேவைப்படுகிறது.

தரமான காபி பொடியை புதிதாக வாங்கிய பிறகு அதனை சேமிக்க வால்வு பைகள் சிறந்த பேக்கேஜிங்காக அமைகின்றன. காபி பொடி சில நாட்களுக்கு கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடும். இந்த வாயு பையிலிருந்து வெளியேற வழிவகுத்தாலும், காற்று அல்லது ஆக்சிஜன் உள்ளே செல்ல வழி இல்லாமல் காபியின் புதுமைத்தன்மை பாதுகாக்கப்படுகிறது. இதன் மூலம் வாயு கோபுரம் உடைவதை தடுக்கிறது.

சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான நடவடிக்கைகள் புதுமைத்தன்மையை பாதிப்பதில்லை

மக்கள் சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பானவர்களாக மாறியுள்ளனர், காபி பைகளும் அதற்கு ஏற்ப மாறியுள்ளன. காபி பைகளை உருவாக்கும் போது மட்கும் தன்மை கொண்ட அல்லது மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருட்களை பயன்படுத்துவதன் மூலம் சுற்றுச்சூழலை பாதுகாக்கும் நோக்கத்தை எளிதாக அடையலாம். இது புதுமைத்தன்மையை பாதிக்காது.

இந்த சுற்றுச்சூழலுக்கு நட்பான பொருட்கள் சிறந்த தடையாக விளங்கும் தன்மையை கொண்டுள்ளன. இவை ஆக்சிஜன், ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளியை தடுக்கின்றன. மேலும் இவை இயற்கையாகவே மட்கும் தன்மை கொண்டவை. இதன் மூலம் சுற்றுச்சூழல் மாசை குறைக்கின்றன.

இந்த வகையில் காபி ரசிகர்கள் புதிய காபியை ரசிப்பதோடு சேர்த்து பூமியின் நல்வாழ்விற்கும் உதவலாம். இது இரண்டும் நன்மை பயக்கும் சூழல்: சுவையான காபி மற்றும் ஆரோக்கியமான பூமி.