Oor die jare het mikrogolf-sakke almal se verwagtinge oortref. Terwyl mikrogolf-sakke dalk nie die ideale manier is om elke maaltyd voor te berei nie, is die vermoë om 'n maaltyd voor te berei en in die mikrogolf te hitted tot stoomvers, met minimum gemors en probleme, lugdigte gerief. Niemand kan stry dat mikrogolf-sakke nie 'n ware held is vir enigeen wat besig is en baie aan die gang het in hul lewe nie. Maar het jy al ooit 'n mikrogolf-sak uit 'n mikrogolf gehaal en dan verbaas geword omdat die buitesak gesmelt het en plastiek lek, of so koud is dat jy afvra of die mikrogolf ooit aangeskakel het nie? Wel, baie bekommernisse oor mikrogolf-sakke kom voort uit die basiese konsep van nie te verstaan hoe 'n mikrogolf-sak werk nie. Soos enige nuttige gereedstuk, vereis die gebruik van mikrogolf-sakke dat jy 'n paar eenvoudige en noodsaaklike riglyne volg. Die meeste daarvan is bloot 'n basiese begrip van die ontwerp en wetenskap agter gerief. Doen dit reg en dit sal jou 'n manier verskaf om 'n verskeidenheid maaltye voor te berei wat jou besige lewe kan vereenvoudig en die spanning uit jou kookroetine kan verwyder, terwyl dit dit maklik en veilig maak.
Om te begin, word dit altyd sterk aanbeveel om instruksies te lees, aangesien die sakkies sowel as verhitting nie almal dieselfde is nie en dit noodsaaklik is vir sukses. Dit is die stap wat die meeste oorgeslaan word, dus neem net 'n oomblik en kyk na die verpakking. Oorweeg die konstruksie van die pakkie. Is dit net 'n kant-en-klaar maaltyd wat verhit moet word, of 'n kooksakkie wat met rau grondstowwe gebruik moet word? Konstruksie, materiale en ontwerp sal verskil. Ook, betroubare maatskappye wat Mikrogolf-sakkies vervaardig, gebruik materiale soos film, met 'n spesiale ontwerp wat daarop gemik is om mikrogolwe te weerstaan. Verwag ook om 'n vent of soortgelyke veiligheidsvoorziening te sien. Dit is 'n veiligheidsvent wat nie net vir pret daar is nie. Om dit te ignoreer, kan lei tot 'n gevaarlike opbou van druk wanneer stoom gevorm word en uitgang benodig. Kontroleer ook vir ander veiligheidskenmerke wat metaalinsluitings insluit. Folie en metaalinsluitings is 'n gevaarlike kombinasie met mikrogolwe en kan vonke of brand veroorsaak indien die pakkie nie sê mikrogolf-veilige nie. Laastens, let op die voorgestelde verhittingstyd en die aanbevole kragvlak vir die mikrogolf. Hulle word bereken volgens die gewig en digtheid van die kos. Raaiskaarte lei dikwels tot ongelyke verhitting.
Deur 'n bietjie tyd aan ligte leeswerk te spandeer, sal jy beter ingelig wees oor die mees algemene probleme en kan jy verseker dat jy 'n uitstekende resultaat behaal.
Wat jy doen voordat jy jou kos in die mikrogolf kook, is baie belangrik en kan die algehele resultaat sowel as die gelykmatigheid van die gaarproses beïnvloed. Sommige kant-en-klaar-maaltye kom in 'n sakkie, en om gelykmatige verhitting te bevorder, kan jy sagweg druk om klontjies kos te breek en die sous te herverdeel. Mense gebruik dalk ook 'n kooksak om rou groente te kook; indien dit die geval is, maak seker dat jy die kos relatief eenders groot sny, sodat alle stukkies gelyktydig klaar gekook word. Oorvul die sak nie. 'n Sak met effens ekstra ruimte sal toelaat dat die kos beweeg en die stoom kan sirkuleer. Die stap waar jy die sak in die mikrogolf sit, is ook belangrik. Plaas die sak op 'n mikrogolfveilige bord; dit vang enige lekkasies op wat rommel kan veroorsaak, en dit kan ook help dat die mikro-golwe die sak gelykmatig verhit. Soos enige ander sak, moet die kooksak plat bly in die mikrogolf en nie die sywande of die dak raak nie. Maak seker dat jy die sak nie styf oopvou nie; dit kan probleme veroorsaak as die sak nie effens groter kan word nie, aangesien dit met stoom moet opblaas.
Die klein handeling om jou bestanddele op 'n skottel te plaas, sal die kans van 'n mor aansienlik verminder en help om die kookproses op koers te hou.
Baie keer kry die mikrogolf self die meeste misbruik van die proses. Wanneer u die mikrogolf gebruik, moet u weet dat hoë krag nie altyd die beste opsie is nie. Dit is beslis aanvaarbaar wanneer u sop of 'n ander sousagtige gereg herverhit, maar vir kossoorte soos bevrore maaltye of rau pampoen, moet u by middelmatige of effens hoër krag bly oor 'n langer tydperk. Dit help die hitte om die middel van die kos te bereik sonder om eers die kante gaar te maak, wat 'n algemene fout is. Wanneer u 'n bevrore maaltyd herverhit, moet u altyd seker maak dat u na die instruksies op die verpakking kyk. Hulle gee altyd 'n tydsbereik as riglyn. Wanneer egter 'n tydsbereik gegee word, soos 'verhit vir 3 tot 4 minute', is dit altyd beter om met die laer getal te begin, aangesien u altyd meer tyd kan byvoeg, maar u kan nie 'nmaal ongedaan maak sodra dit oorgaar is nie. Gebruik die stilstaantyd ten volle. Wanneer die mikrogolf afloei, laat die maaltyd een tot twee minute lank in die mikrogolf staan. Hierdie tyd is nie net 'n vertraging nie. Dit is eintlik stilstaantyd wat toelaat dat die maaltyd voortgaan om met residiële hitte te kook, wat veral belangrik is om seker te maak dat bevrore items heeltemal deurverhit is. Wanneer u die maaltyd oopmaak, moet u dit versigtig en weg van u gesig doen.
Skeur vanaf die aangeduide hoek, of knip die bokant met 'n skêr oop, en rig die ontsnapte hitte-oom uit die sak weg van jou af. Hierdie laaste wagstap verseker dat elke hap deeglik verhit en veilig om te eet is.
Deel van die erkenning van die mikrogolf-sakke en hul veiligheidsfunksies bring ook verantwoordelikheid met hom. Voor elke eerste gebruik van 'n sak, behoort die individu 'n inspeksie uit te voer. Indien die sak gebruik gaan word maar reeds deurboor is, 'n binne-seël het wat beskadig is, of ongebruikelik opgeswel is voor enige verhitting, is dit nie geskik vir gebruik nie. Na die verhitting van die sakke, is die items binne-in baie warm geword en sal dit lank so bly. Gebruik asseblief 'n handdoek om dit uit die mikrogolf te haal. Indien dit 'n enkele mikrogolf-sak is wat reeds gebruik is, moet daar geen verdere verhitting wees nie. Die materiaal, omdat dit onder hittebelasting was, is mees waarskynlik op so 'n manier verander dat dit in die toekoms nie meer veilig sal funksioneer nie; gebruik dit dus slegs vir berging soos wat met die oorblywende sakke vereis word. Oorblyfsels uit 'n oopgemaakte sak moet in 'n lugdigte houer gebruik word. Met die omgewing in gedagte, moet hulle weggedoen word volgens jou plaaslike riglyne. Sekere sakkies se film kan nie herwin word op 'n herwinningsvriendelike wyse nie. Duursaamheid word eerder bewys deur dié wat hul praktyke in verantwoordelike verpakking begin aanpas.
Uiteindelik sal die volg van hierdie beginsels jou help om die meeste waarde uit hierdie handige gereedskap te haal. Bovendien sal dit vir baie jare 'n nuttige deel van jou kombuisskedule bly.
EN
