A cewa yanzu shine wuya. Daga kwanan wata rana masu iyaƙi da shugaban tarhuna zuwa saurin soke da ba zai rage ko kuma bai shan taya, cewa babu karshen rana ne sai dai. Kwando sun dole su kasance mai sauƙi, mai sauƙi da mai tsokowa amma yawa daga canda kayan aji ne ba zaune ba, kuma albada ba shan gudu ba. Kayan aji na gaba daya sun saba koyaushe na yau da kullun, ta hanyar baɗawa kayan aji duka, kayan aji masu cânza wanda su sha gudu kuma su dauqi mintuna kadan koda ka sake gyara, amma kuma sun ba mu hanyar gayyacewa kan maganar. Ga wasu, akwai hanyar ilimi mai mahimmanci: retort pouch. Wannan nau'in karin ilimi yake zuciya ku idan kuke magana da yadda za ku ci kayan aji masu nisa, kayan aji na farko-gida. Haka nan, har zuwa idan kuke magana da ilimin samunsa sabon ciniki. Daga nan, yake hada mabudin ganin yadda ilimi ta ke saba damar musayar yadda mu ci.
Wanne ne ya sa abubuwar kiyaye mai shawara ya kasance mai amintam? Yana amsawa wadannan abubuwan da ke zuwa. Ga mai siyan, alaka ita ce babban abin. Abubuwar kiyaye mai shawara ita ce tushen ma'ajin da aka samuwa. Sai dai, suna bukatar nau'in tattara kadan – kawai yaya mai zurfi ko kai tsananin cikin microwave. Babu buƙatar mafita mai kuskuren albarkatu kuma suna produce karancin darumi dibdarurmu duk da wasu hanyoyin mayarwa. Ga abincin, shawarar wani ne mai doki. Abincin retort ana shawarar shi, ana raghewa shi da pressure, kuma an sterilize shi, don haka ana iya adana shi a cikin shafin ku na taguwa saboda lokaci mai tsoro. Wanda ya nufi cewa baza a buƙata refrigeration, taɓaddalin ingantacciyar kyaututtuka ga duk wanda ke yanayin kariyar, kamar mutane da suyan kariyar, daga shafukan taguwa zuwa kariyoyin rufe. Shafin zip ta rago abubuwan kayayyakin abinci, gusti, da farashin, ta bamayar tarihi kamar yadda abinci ya riga ya prepare, tun bayyina gama ma biyu ba za a yi. Mayarwa mai abinci retort tana wurin takaitawa na ilmin abinci da alakar mai siyan.
Ƙirƙirar al'ada (pouch) wanda zai iya tafiya ayyukan adduwa na retort kuma sannan dawo da abubuwan da ke bên ta (ga lokacin mai zurfi) yana da kyau. Al'adaren retort yana da alka. Wanne ne, wani haɗin kayan manya. A wata kalma, kowace ginya tana da aiki. Sannar ginya mai tsere shine ginya mai girman polyester. Tana da kyauwa sosai kuma zai iya tafiya ko kuma kuɓaita ginya mai juyawa. Kuma tana da farfado mai tsanani wanda zai iya rubuta kan shi. Ginya na gaba shine ginya mai girman aluminum. Wani hanyar tafiye ne bisa abubuwan da ke bên (light, moisture, da oxygen exposure). Waɗannan uku sun yi batun halitta ga abincin kama aluminum shine babu wata hanyar fitowa. Ginya na gaba shine film mai girman polypropylene wanda ya dace don abinci. Wani hanyar yanke ne wanda ya dace don kwanciyar ruwa don hana abinci kara da ruwa. Kuma ana kirkiranta shi don hana duk wani natsuwa mai kyauwa. Ginyoyin filmin su aika da shigogin mai mahimmanci wanda zai iya tafiya girman ruwa.
Produktin ya kasance mai zurfi, mai iya canzawa, kuma yake samuwa da dandalin girma da hankali a cikin autoclave kuma kuma yake iya karamar karai da pastas a cikin alakari masu tauta.
Ana ba da damar saitiyin aikawa da kewayon aiki ga ma'aiki ta hanyar retort pouch. Kamar yadda yake da wani abu, mutan’i dole ne su fahimta mahimmancinsa. Zaman lafiya suna da sauƙi a neman zama soke kan kulle. Retort pouch ita ce mai bada kyau ta hanyar bayanin kayan mata a cikin waya wanda zai iya kunshe da kayan mata mai zurfi a matsayin rubutu kan jar. Ma’aikayan zai iya nuna kayan mata mafi kyau na lafiya da kariyar lafiya a sama na ma'aiki. Hanyar retort kuma ita ce mai inganci. Saitin pouch ita ce damar tafiye daga zuwa ga kayan mata na zaman zaɓi kuma kewaye don kirkirar saitiɗo wanda baza iya samunsa ta hanyar tsarin gurji. Sauƙi a nambaya, mai amfani, kumkumai. Sama na ma'aiki yana da alamar kumkumai don kayan mata na tafiye-tafiye. Pouches da kumkumai na iya amfani zai sauya karfin amfani.
Don hanyar ganin Clear view Marketing, yawan dare da tsananin al'ada suna bada wani yanayi don samfurta a kan shafin kaya.
Wani marka zaa iya canza kadan kadan daga al'adaran kamar yadda ke yanayin da kuma nukarin al'adar don yin abincin Ready to Eat Meals saiye na uku da kyau kuma abinci mai tsanani.
Idan kun fara sharuwar sayar da abinci mai amfani, zaɓi na sauya'yan retort suna cikin abubbuwar aikin. Babu abu mai sauƙi kamar zabin farko na sauya. Abubbuwar da aka yi lafiya shine abincin nafsansa. Yadda yake mai alkaliyar abinci, girman fat, da wadannin girman kwayoyin (kamar meat da veggies) duk suna nufin hankalin daki da design na sauya. Zaman lafiyar da kuke so ta nufin layer design na sauya. Saɗin yaɗawa kuma dole ne ya daki da masin fill da retort. Sawayoyi dole ne su daki da masin filling mai nau'ikan high-speed da tsarin thermal processing na production line. Ayyukan tarawo da company mai kama da tattalin arziki don design sauya, zabin abubuwan da za su ƙara aikatawa, da kuma nazarin kudaden production yayin da suka tabbatar da standardin kariyar abinci da shari'adar duniya ita ce hanyar da aka yi hercinya. Wannan za ta kama kansu daya da matsalolin farkon bauta kuma ta tabbatawa cewa abinci pod ita ce mafi kyau.
EN
