ریٹورٹ پاچھ فلیکسیبل پیکیجنگ کی ایک قسم ہے؛ دیگر میں مائیلر بیگ اور ویکیوم بیگ شامل ہیں؛ تاہم، یہ ایک خاص طور پر زیادہ درجہ حرارت کی حالت کے لیے تیار کی گئی ہے۔ ریٹورٹ پاچھ کو تیار کردہ کھانے کے کئی اقسام سے لے کر پالتو جانوروں کے کھانے تک کی پیکیجنگ کے لیے ترجیح دی جاتی ہے، کیونکہ یہ شدید گرمی کو برداشت کرنے اور پھر بھی کھانے کو تازہ اور کھانے کے قابل محفوظ رکھنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ سناک بیگ اور چپس کے بیگ کے برعکس جو زیادہ درجہ حرارت پر پگھلنے اور کھلنے کے قائل ہوتے ہیں، ریٹورٹ پاچھ کو بہت زیادہ چیلنجز کا مقابلہ کرنے کے لیے تیار کیا گیا ہے۔
آپ یہ پوچھ سکتے ہیں کہ یہ پیکٹ کتنی گرمی برداشت کر سکتے ہیں؟ ری ٹارٹ پیکٹ 121 سے 135 درجہ سینٹی گریڈ (250 سے 275 درجہ فارن ہائیٹ) کے درجہ حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں۔ یہ وہ درجہ حرارت ہے جس پر کمرشل کھانے کی استریلائزیشن کے دوران بیکٹیریا کو ختم کیا جا سکتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانے کو بھی کمرے کے درجہ حرارت پر طویل عرصہ تک سٹور کیا جا سکتا ہے، بغیر کسی فریج کے۔ پروسیسنگ کے دوران، ان پیکٹس کو 30 سے 60 منٹ تک بلند درجہ حرارت کے ماحول میں رکھا جاتا ہے۔ سب سے بہتر بات یہ ہے کہ پیکٹس گرمی کے ان اعلیٰ درجہ حرارت کے باوجود لیک ہونے، ٹوٹنے یا کھانے کو نقصان پہنچائے بغیر برداشت کر لیتے ہیں۔
ان کی تیاری میں استعمال ہونے والی سامان اُچھی حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ ری ٹارٹ پاچز کو فلموں کی کئی لیئروں سے تیار کیا جاتا ہے جو رول فلم یا سپاٹ پاچز میں پائی جاتی ہیں۔ ساتھ ہی ان میں حرارتی مزاحمت کی خصوصیت رکھنے والی سامان بھی شامل کی جاتی ہے، جیسے کہ مضبوط پلاسٹک جو پھاڑنے سے بچاتا ہے، نمی اور آکسیجن کو روکنے والی مائیلر جیسی لیئر، اور حرارت سے سیل ہونے والی لیئر جو اعلیٰ درجہ حرارت پر اپنی مضبوطی کو برقرار رکھتی ہیں۔ یہ خاص ساخت استریلائزیشن کے دوران اعلیٰ درجہ حرارت اور دباؤ کو برداشت کرنے کے لیے بنائی گئی ہے، جو عام چائے یا کافی کے تھیلوں کے لیے ممکن نہیں ہے۔
یہ تھیلیاں روزمرہ کے استعمال کے نقصانات بھی برداشت کر سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، کچھ کو مائیکرو ویو میں استعمال کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بالکل ویسے ہی جیسے مائیکرو ویو میں گرم کرنے والی تھیلیاں۔ جب مائیکرو ویو میں رکھی جاتی ہیں تو، سوپ یا چاول سے بھری ری ٹارٹ تھیلیاں پگھلنے یا نقصان دہ زہریلا مادہ خارج کرنے سے بچ جاتی ہیں، بشرطیکہ انہیں دی گئی ہدایات کے مطابق گرم کیا جائے۔ یہ دیگر مصنوعات جیسے تمباکو کی تھیلیاں یا تحفے کی تھیلیوں پر بھی بھاری ہوتی ہیں جو گرمی میں اپنی ساخت کھو دینے کی عادی ہوتی ہیں۔
ریٹورٹ تھیلیاں دیگر لچکدار پیکیجنگ کے مقابلے میں کیسے ہیں؟ اس بات پر غور کریں: جبکہ ویکیوم تھیلیاں ہوا کو بند کرنے کی بہترین خصوصیت فراہم کرتی ہیں، وہ اس شدید گرمی کو برداشت نہیں کر سکتیں جو ایک ریٹورٹ تھیلی برداشت کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ بچوں کے لیے مزاحم تھیلیاں گرمی برداشت کرنے کے مقابلے میں حفاظت پر زور دیتی ہیں۔ جبکہ کتوں کے کھانے کی تھیلیاں مضبوط مواد سے تیار کی گئی ہیں، وہ حفظان صحت کی کارکردگی کو پورا نہیں کر سکتیں۔ اس لیے، واپس لینے والی اور مائیکرو ویو قابل تھیلیاں بہترین لچکدار پیکیجنگ ہیں۔
ریٹورٹ پاچھس کے ساتھ کام کرتے وقت، جانچنے کی پہلی چیز یہ ہے کہ درجہ حرارت کی درجہ بندی کیا ہے۔ مختلف پیش کنندگان کے درجہ حرارت کی اسکیل مختلف ہوتی ہے، لہذا یقینی بنائیں کہ پاچھس وہی درجہ حرارت کو مدنظر رکھ کر تیار کیا گیا ہے جس کے مطابق مصنوع کو رکھا جائے گا۔ دیگر ضروریات جیسے مائیکرو ویو حفاظت، روشنی کو روکنا (جیسے کچھ کافی کے تھیلوں کی طرح) وغیرہ کو بھی مدنظر رکھیں۔ صحیح پیکیجنگ کے پیش کنندہ آپ کو آپ کی خاص ضروریات کے مطابق سب سے بہترین حل تلاش کرنے میں رہنمائی کریں گے۔
EN
