Ang bawat uri ng meryenda ay may iba't ibang pangangailangan pagdating sa proteksiyon ng packaging. Halimbawa, ang mga potato chip ay malutong, at kailangang protektahan ang packaging upang hindi masira. Samantala, ang beef jerky chips ay matigas at masarap nginunguya, at dapat itago ang kahalumigmigan upang hindi mamuo. Ang fried pork rinds naman ay madulas at marurumi, at dapat oil-proof ang packaging upang maprotektahan laban sa kontaminasyon mula sa paligid. Kung mabigo ang packaging batay sa tekstura ng meryenda, maaaring bumaba ang halaga nito at ang karanasan ng customer. Kaya naman, ang pagkilala sa mga katangian at pangangailangan ng tekstura ng meryenda ay ang unang hakbang sa proseso ng pagpili ng packaging.
Ang mga crispy na meryenda ay kabilang sa pinakamadaling maapektuhan ng hangin at kahalumigmigan. Kung makikitaan ng hangin o kahalumigmigan, mawawala nang mabilis ang kanilang pagka-crisp. Kaya naman, sa pagpili ng mga bao para sa ganitong uri ng meryenda, dapat pangunahing isaalang-alang ang barrier properties ng bao. Kakailanganin mo ang mga bao na may multi-layer composite structure, halimbawa, PET/AL/CPP. Ang AL layer ay magbabara sa oxygen at kahalumigmigan, samantalang ang CPP layer naman ay tinitiyak na mainam na masaselyohan ang bao gamit ang init. Ang wastong pagkaka-seal sa init ay nagagarantiya na mananatiling crispy ang mga meryenda.
Ang tekstura ng mga makunat na meryenda ay nakadepende sa dami ng kahalumigmigan na taglay nito. Kung ang packaging ay hindi sapat sa pagpigil sa paglabas ng kahalumigmigan, ang meryenda ay tuyo at matitigas ang tekstura. Pumili ng mga materyales sa pag-iimpake na may magandang kakayahang panghahadlang sa kahalumigmigan. Dapat isaalang-alang ang mga waterproof na materyales tulad ng Modified CPP at PE. Iwasan ang mga single-layer na papel na supot dahil halos wala silang kakayahan na mapigilan ang paglabas ng kahalumigmigan. Kung ang mga sangkap ng meryenda ay pumapayag, isama ang sachet ng desiccant sa loob ng packaging upang masipsip ang sobrang kahalumigmigan at mapanatiling pare-pareho ang tekstura ng meryenda.
Ang mga matabang meryenda ay laging maiuugnay sa mantika. Maluwag na lumalabas ang mantika mula sa mga matabang meryenda at maaaring tumagos sa pakete. Maaari itong makapagdulot ng negatibong epekto sa hitsura at kalinisan ng produkto. Dapat nasa mataas na prayoridad ang paglaban sa mantika kapag pinipili ang pakete para sa mga matabang meryenda. Pumili ng pakete na gawa sa materyales na may patong na nakapipigil sa mantika. Ang mga patong na ito ay nagsisilbing hadlang upang pigilan ang pagdaloy ng mantika. Mainam din na bantayan ang kapal ng pakete. Mas mapipigilan ng mas makapal na supot ang mantika at hindi madaling masisira dahil sa tumatagas na mantika.
Ang isang supot ng chips ay hindi dapat mabigatan, anuman ang laki o haba ng mga piraso nito. Para sa kaginhawahan, dapat magaan, matibay sa pagkabasag, at madaling dalhin ang pakete. Para sa madaling buksan, dapat may mga katangian tulad ng madaling basagin na takip. Ang mga supot na pamilya ay dapat mas malaki at may resealable na zipper upang maiwasan ang ganap na pagbubukas. Sa huli, dapat proporsyonal ang sukat ng supot sa dami ng snacks upang walang masyadong puwang. Kung may sobrang puwang, mas mabilis mamasa-masa o masira ang mga snacks.
Wala kang pumili na uri ng chip bag, kailangan nilang sumunod sa mga pamantayan ng kaligtasan ng kaukulang bansa. Halimbawa, dapat dumaan ang pag-iimpake sa mga alituntunin ng FDA, LFGB, o EU 10/2011 upang matiyak na hindi lilipas ang anumang mapanganib na sangkap sa meryenda, anuman ang temperatura o kontak sa langis. Ito ay para protektahan ang mga konsyumer at maiwasan ang legal na pananagutan. Makikita mo ang impormasyong ito sa mga dokumento ng sertipikasyon ng tagapagtustos.
EN
