جۆرە جۆرە کیسه های تیزاب خزمەتگوزاری دەکەنەوە بۆ ئەمەلەکانی جیاواز. کیسه های تیزابی سادە باشە بۆ خۆراکە خشکەکان وەک گیاهانی یان چەمەنەکان. بەڵام، ئەگەر خۆراکە تەرەکان وەک گۆشتەکانی تابلۆکراو یان شۆرەکانی هەڵدەگریت، دەبێت کیسه های زۆرتر لە هەر جۆرێک بەکاربهێنیت کە بۆ ئاوداری دروستکراون. هەندێک کیسه ی تیزابی تایبەت بۆ هەڵگرتنی ماساوەکان یان خۆراکە خشکەکانیش هەڵکەوت و دیوارەکانی ئۆکسجین دەرکردبۆن، کە وای لەو کیسه نەکەن بۆ هەڵگرتنی درێژخایەن. نەکۆک بکەیت لەگەڵ کیسه های چای یان کیسه های چیپس؛ ئەو کیسه نەکەن بۆ هەڵگرتنی تیزابی درێژخایەن دروستکراون.
پێش ئەوەی خۆراکەکان دا دەبەجێ بکەیت، دڵنیابە لەوەی کیسهکانی فرەکت بەدەم و شێن بێن. بۆ گوشتەکان، بەرامبەر بە کاغەزی دەست بپۆشێن و شێنی لێ بکەوێت. ئەگەر دەتەوێت میوەکان یان سەزاکان بەردەوام بکەیت، دەبێت ڕەنگەکانیان بە سویەندراو دەربکەوێت. رەنگەکردن دەکرێت ڕێگایەکی پیشەیی بۆ دەربڕینی داواکاریەکانی خۆراکەکانە بە بەرکەوتنی کورتەکەی لە شوێنی گەشەکردن، لەم حاڵەتەدا بۆ دەربڕینی پرۆسەی کۆنبوون. خۆراکە گەورەکان ببەشەکانی بچوکتر و ئاسانتر دابەشە و لە کیسەکان دا دەبەجێ کەن. کاریگەری فرەکت لە سەروو خۆراکی گەرم دەکرێت چونکە پێویستە خۆراکە سارد بێت، و خۆراکی گەرم دەکرێت بەخار دروست کەن کە دەکرێت کاریگەری فرەکتەکە هەڵوەشێنێت.
لەکاتێکدا کە کیسەکانی فرەکت مەکانیزمێکی سادەی هەیە بۆ دەربڕین، زۆر ئاسانە خۆراک زیادی لەوانە دا دەبەجێ کەن. گەرچی ئەم تەکنیکە بەکاردێت بۆ دەربڕینی خۆراک بە کیسە، بەڵام دەبەجێکردنی زۆر زۆر خۆراک لە کیسەکانی فرەکت ڕێگایەکی باش نییە.
لە سەری کیسهی خۆرەکەوە 2 تا 3 ئینچ بەجێبێنە. ئەم شوێنە ئیجازە دەدات بۆ دروستکردنی داڕێژەکی تەواو. هەروەها، ئەگەر کیسه تەواو ببێت، ڕزگارکردنی خۆرەک زۆر تیژ دەبێت داڕێژەکە ببەزێنێت و دەبێتە هۆی هەڵوەشانی هەوا. هەوای تازە لە کیسەکەدا دەبێتە هۆی کورتبوونەوەی ماوەی کاریگەری شتەکە. کیسە تەواوکراو زۆر ئاڵۆز دەکات بۆ کۆکردنەوەی شتەکان بە تەواوی و لەسەر هەڵگرتن. هەروەها کیسەکانی نانخواردن، شوێنی ئاڵۆز نیە دەبێتە هۆی گەشەپێدانی تازەیی.
داڕێژەکردنی ئاسایی کردارێکی سەرەکیە بۆ کارایی کیسەکانی تەنیس. ڕێنماییەکانی کەرەبای داڕێژەکە بەکاربێنە. لە کاتی داڕێژەکردن، ئایا ناوچەی داڕێژەکردنی کیسەکە داڕێژەکی و خوویەتیە؟ دەبێت لە کۆڵک و پارتیکڵەکانی خۆرەک و شلەکان بەدەر بێت. ئەگەر ئاڵۆزی هەبوو، داڕێژەکە ناتوانێت هەوا ببەزێنێت. لە هەندێک حاڵەتدا، دەبێت دوو جار کیسەکە داڕێژە بکەن تا ئەوەی هەوا هەڵنەوێت. بەهەڵگرتنی کیسەی قەهوة، کیسەکانی بەستنەوەی چڕ دەبێتە هۆی گەشەپێدانی تازەیی.
دابەشکردنی خواردنی سیال بە شێوەیەکی ڕاست بەردەوام دەبێت. کاڵاکانی خواردن کە بە شێوەی سیال دابەشکراون دەبێت لە شۆفێژ یان قاوەی سیال کەوتن. کاڵاکانی خواردن کە لە کیسهی سیال دابەشکراون ناکۆکن بە هۆی سیال. خواردنە خوویەکان وەک کیسەی شۆرما یان پاستا دەبێت لە شوێنێکی سارد و بەهەوا دابەشکرێن.
وەکو کیسەکانی خواردنی جۆتەکان، کیسەکانی خواردنی جۆتەکان لە دووری گەرمی و خۆر هەڵدەنرێت. هەرچەندە خواردن سیال بکرێت، دەبێت خۆی لە بەرانبەر گەرمی زۆر هەڵبگرێت.
پێش ئەوەی خواردن بدەیتە کیسەی سیال، بەدەستەوەڵێکیان دەربارە بکە. هەرچەندە تەنیا یەک گۆڵەکی بچوک دەرکەوێت، ئەوا هەوا دەکەوێتە ناو کیسەکە. ئەگەر کیسەکە خراپ بێت، کیسەیەکی نوێ بکارهێنە. باشترە چەند رۆژێک دواتر ڕووبەرەکانی کیسەکەش بەدەستەوەڵێکی بکەیت. ئەگەر ڕووبەرەکە خراپ بێت، خواردنەکەی دووبارە لە کیسەیەکی نوێ سیال بکە. ئەمە وەک بەدەستەوەڵکردنی کیسەکانی بەربەستی منداڵەکانە: دەتەوێت دڵنیابی لەوەی کە بەستنەکە کاری خۆی دەکات.
هەندێک جار دەتوانیت کۆڵکەکانی فرەخۆر بەکارهێنیت، بەڵام دەبێت ئاگردار بیت. تەنها کۆڵکەکانی خواردنە خووییەکان و ناچەرەبەکان وەکوو کرەکەر و نان بەکارهێنە. ئەگەر کۆڵکەکان خواردنە گوشتییەکانی تازە، ماسی، یان خواردنە چەرەبەکانیان هەبووە، دووبارە بەکارنهێنە. گەرچی بەکارهێنانی دووبارە کۆڵکەکان دەتوانێت کەمی لە هەڵوێست بکات، بەڵام خەمگین دەبێت ئەگەر کۆڵکەکە خواردنەکە بە نا ئاسایی بکات.
EN
